[閒聊] 電油炸機.電煮麵機. 有人用嗎？

sa12e306/10 07:49有油就是熱

xsoho06/10 08:30電熱要達到一樣的效果很貴捏

QQCL06/10 09:23電熱式，電磁加熱，扣除電費不討論((因為我也不會換算瓦斯

QQCL06/10 09:23跟電費的差距)),機台大概會比瓦斯設備貴5到10倍不等，還要

QQCL06/10 09:23改電壓，如果有預算可能可以考慮，據說集熱效果是比較好

jfw61606/10 09:41瓦斯絕對是最傳統的做法

jfw61606/10 09:42電熱請參考麥當勞..但是人家廚房開放式不密集

poweryeh06/10 10:30餐飲業能用瓦斯就用瓦斯（天然氣） 電不只比較貴也危險

doctorjp06/10 19:56我這邊油炸桶是用電熱棒恆溫控,目前為止還算穩定

ariadne06/11 08:50錢多才用電

teamo12306/11 10:41電會比較貴，通常是規定不能有明火的環境使用，如果電流

teamo12306/11 10:41抓好是不一定比較危險，如果是考量熱加強排風（把熱排出

teamo12306/11 10:41）效果可能比較好

teamo12306/11 10:42通常營業用電器是220v施工也是一筆工錢

kyo1230606/12 02:19了解 謝謝各位回答

regen100506/13 03:11個人覺得電有接好，實際上電比瓦斯安全。