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[器具] 為什麼我的斑馬牌單炳鍋容易黑掉?

看板cookclub標題[器具] 為什麼我的斑馬牌單炳鍋容易黑掉?作者
akbobo
(BoBo)
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https://i.imgur.com/tt9CVeX.jpg


https://i.imgur.com/NDKVpf9.jpg

如圖所示。

每次煮麵、煮湯,只要鍋子上方沒有湯水的地方煮完一定會變這樣。(煮的時候瓦斯爐火沒有超過鍋底)

超級難洗的。

而且又很醜。

可是我的斑馬牌茶壺(我真的很喜歡這個牌子)即便是裝一半的水去煮,上面的部分都不會黑掉。

是我的鍋子壞掉了嗎?

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isud4040111/13 22:12之前的沒洗乾淨造成的,用力刷吧!沒壞

t1122334200211/13 22:19鍋子本身材質比較薄,高熱噴到油以後就會留下痕跡,

t1122334200211/13 22:19厚鍋跟多層複合金的鍋子比較不會有這現象

jjer11/13 23:15我開太大,大到燒到旁邊

G77311/14 08:46用研磨粉去拋光

whitelady11/14 09:07品牌和材質有差,我買牛頭牌的不會這樣,價格也只有貴

whitelady11/14 09:07一點點

toshibafan11/14 09:48爐火超出鍋底範圍

sdiaa11/14 11:21熱也會從鍋底爬上來

sdiaa11/14 11:22不鏽鋼就是要買大底的

mifusu11/14 11:23不銹鋼的高溫氧化 火開太大乾燒鍋緣 無毒 刷掉就好了

luche11/14 16:49勸你買祖國製的wmf 斑馬牌我也用過 跟你一樣

luche11/14 16:50茶壺可以考慮買大古的

ChungLi556611/14 19:00鍋子太薄 導熱太快 上面的污垢燒焦了

Kayusumi11/14 19:00我斑馬牌的還好啊,火太強?

ChungLi556611/14 19:01刷掉之後 下次一樣的地方還會卡污垢 然後繼續燒焦

mukey11/14 19:40鍋具菜瓜布 會是你朋友

xiaoxiao11/15 07:16就你鍋子不乾淨黑色的就是碳化,煮東西食物黏上頭