[閒聊] 寶林饒河店
兩例確定米酵菌酸是陰性
看來只有A13的有問題了..
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※ PTT 留言評論
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Re: [新聞] 快訊/寶林中毒案確定米酵菌酸引起!粿條原文43 粿條也驗不出米酵菌酸 那死者體內的米酵菌酸是從哪裡來的? 粿條沒有米酵菌酸那是吃之前被加料?23
[閒聊] 生意太差才會養出米酵菌酸吧如題拉 寶林茶堂中毒事件 兇手就是米酵菌酸 這種極度罕見又需要許多條件 長時間才能養出來的東西18
[問卦] 寶林替台灣開啟新世代了嗎?享有信義區百貨+素食的名號 在雙重加持下 居然讓台灣出現首例米酵菌酸的死亡案例 寶林這樣是替台灣開啟新世界的大門了嗎 以前什麼地溝油、蘇丹紅、毒奶粉15
[黑特] 8人驗出米酵菌酸,但粿條化驗陰性?活見鬼了。 八個人都驗出來可以非常肯定絕對是出在寶林,但是粿條、香蘭葉、在來米粉,全數都是 陰性,全部都正常 是不是應該下柯南BGM? 連國外的案例也不多,不就代表了這個物質其實非常難在正常廚房料理的情況之下自然合13
Re: [問卦] 米酵菌酸是怎麼生成的?米酵菌酸要產生需先有唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌其實和椰製品也有關係,以下三段 ---- 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也會 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產生 米酵菌酸的產生為米製品、椰子製品在發酵過程中受到椰毒假單胞菌汙染,讓細菌產生一種7
[問卦] 所以你覺得寶林真正兇手是誰?在信義區吃個飯死兩人,還有好幾個ICU,這大概沒幾人會相信 現在驗出來是米酵菌酸了 你覺得整起事件誰才是真正兇手? 誰沒把食物處理好,誰該負最大責任 --5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生,需要唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係: 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產 生的呼吸毒素。(三立)3
Re: [新聞] 寶林分店停業 蛋、醬仍放常溫、飯鍋續保溫不知道這鍋飯還在不在 那些專家在那邊吹甚麼保存不易很容易產生致命毒素 現在這個寶林放了兩天的飯拿去驗看看有沒有米酵菌酸就知道啦 明明就需要很多條件符合才會剛好產生 就簡單講四個字讓大眾陷入恐慌, 合理嗎???2
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬可以的話那廚房所有的材料都做檢驗比較好 之前是有人認為鹽份濃度高的醬料 椰毒假單胞菌不可能在裡頭醱酵 但也有可能那特製醬料 就用了已經被毒素污染的原材料- 都? : 但要如何把業者定罪,就要開廚房裡面那些瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆、各類食材 飲? : 假如烹煮某類食材或存放某類食材的器皿或某類食材有驗出那個菌,只要再 依?
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