[閒聊] 原來氣炸鍋可以做煎餃
今晚實驗氣炸鍋煎水餃，
只要在冷凍水餃上面放一點油，
開15分鐘180度，出來就是酥脆酥脆的。
以後比賽結束鍋貼店關門還是可以吃煎餃雖敗猶榮。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.203.60.190 (臺灣)
※ PTT 網址
推
可以用噴霧式的油罐 油可以均勻分佈
推
薯條 雞塊 小香腸 氣炸鍋根本懶人福星
推
氣炸鍋能做的東西蠻多的
推
氣炸鍋萬用跟電鍋一樣
推
氣炸鍋超萬用
推
不只電鍋，還能當小烤箱
→
烤肉 挺方便的
→
還能烤布丁
推
還可以烤玉米跟胡椒餅呢~
推
我以前用氣炸鍋做炸雞
推
也可以烤地瓜，跟全家那種差不多
推
紙包魚 讚讚
→
有點想買了
→
！下次試試看
爆
[無言] 咦? 怎麼剷不起來?板工提醒:內容少於二十字 或 少於三行,會立刻砍文,並視情況劣退! 想發集氣文或問卷文的，請將板規八每一個字都看清楚，再有違反就劣退+水桶了! ========================================================================== 前陣子因為健康因素，公司放了長假 突然從忙碌的科技主管變成家裡蹲，心血來潮開始自己做三餐![[無言] 咦? 怎麼剷不起來?](https://i.imgur.com/mvtb57hb.jpg "[無言] 咦? 怎麼剷不起來?")
13
[問卦] 原來八方雲集有賣煎餃喔...請家人去買玉米鍋貼 結果打開來 ？ ：請問這是什麼？![[問卦] 原來八方雲集有賣煎餃喔...](https://i.imgur.com/ynxybgEb.jpeg "[問卦] 原來八方雲集有賣煎餃喔...")
9
[閒聊] 自己煎餃的方式我自己煎餃的方式是 水餃擺下去>調麵粉水倒下去>蓋上鍋蓋>水餃熟透後打開、收乾 就會有一層薄薄很脆好吃的皮了! 我表姐煎餃的方式是 水餃先煮熟(她怕煎不熟)>丟下去煎到它覺得可以就吃![[閒聊] 自己煎餃的方式](https://i.imgur.com/XeIgsyVb.jpg "[閒聊] 自己煎餃的方式")
9
Re: [問題] 如何用不鏽鋼鍋做煎餃?多餘行為 因為實際上要先煮水餃沒必要熱鍋 : 然後放油蓋滿鍋面，放冷凍煎餃(沒有解凍直接下)，此時開始油爆 太早啦 這是油炸餃了 而且炸餃不能是冷凍的... : 加水到煎餃側面凸面被淹過，水降溫+蓋過油就開始不爆了 正確作法；![Re: [問題] 如何用不鏽鋼鍋做煎餃?](https://i.imgur.com/bGEeQNCb.jpeg "Re: [問題] 如何用不鏽鋼鍋做煎餃?")
4
Re: [閒聊] 煎餃包裝上的料理方式是不是都亂寫啊?煎餃真的可以無腦煎，掌握幾個重點就不需要顧火! 蓋上鍋蓋設定計時器，就可去煮湯、備沾醬 甚至滑手機看電視 直到計時器響了，悠悠掀蓋準備起鍋 ※ 引述《OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)》之銘言：![Re: [閒聊] 煎餃包裝上的料理方式是不是都亂寫啊?](https://i.imgur.com/nGoAbfBb.jpg "Re: [閒聊] 煎餃包裝上的料理方式是不是都亂寫啊?")
4
Re: [閒聊] 煎水餃的秘訣到底是啥煎水餃最簡單的好嗎 鍋熱下油 冷凍水餃排好 調配一下麵粉水 配好剛好倒下去2
[問卦] 先有鍋貼還先有煎餃乳提 看完叉鷄講王將 想到鍋貼和煎餃好像是這樣分 煎餃是用水餃拿去煎 鍋貼是煎餃再拿去煎![[問卦] 先有鍋貼還先有煎餃](https://i.imgur.com/bwUc7wPb.jpg "[問卦] 先有鍋貼還先有煎餃")
[食譜] 鼎泰豐冷凍水餃 冰花煎餃 阿基師版本圖文並茂網誌版： 料理名稱：冰花煎餃 材料： 水餃：幾顆都可以，看鍋子和盤子的尺寸決定 麵糊水：中低筋麵粉:水:油 = 1:10:1![[食譜] 鼎泰豐冷凍水餃 冰花煎餃 阿基師版本](https://pic.pimg.tw/handsomepaul08/1613398439-626873873-g_n.jpg "[食譜] 鼎泰豐冷凍水餃 冰花煎餃 阿基師版本")
[問卦] 鍋貼和煎餃有什麼不一樣？各位大大晚安，吃飽了嗎？賈霸委？ 本魯肥宅，今晚吃八方雲集 話說小時候很少聽到鍋貼這個詞 但是很多人就知道把水餃煎一下後就很好吃，很多早餐店也這樣幹 但是自從四海來了後，煎餃就變成長長一條，也改名叫鍋貼
Re: [問卦] 鍋貼和煎餃有什麼不一樣？鍋貼、煎餃吃起來相似從製程到外觀呈現大有巧思！ 中華料理中的鍋貼、煎餃雖然吃起來相似，但煎餃是利用煮熟的水餃或餃子，再利用油煎加上水，達到單面酥脆的外皮。蚆蝬K則是從「生餃子」開始烹飪，利用煎加上少許的水，這也是為什麼鍋貼左右兩側會有開口，這樣在烹調時熱氣才能從左右兩邊進入內部，加速內餡熟化。 --
27
[閒聊] 這次留不住FA 卻沒什麼人罵蘇泰安？34
[閒聊] FA精神29
[分享] 中職史上前十大約更新 林岱安空降No.821
[閒聊] 李東洺被挑的機率20
[閒聊] 會希望誰被統一挑走20
[閒聊] 富邦算不算是展現財力為林立鋪路?19
[閒聊] 再來幾年要FA的捕手18
[閒聊] 李宗賢被挑的機率17
[閒聊] 爪邦如果搶人誰會贏17
[閒聊] 泰安的回答是不是在說富邦盤17
[閒聊] 所以林岱安變富邦一號捕手了嗎？17
[分享] 統一獅3Q林岱安![[分享] 統一獅3Q林岱安](https://i.mopix.cc/Q0AZUO.jpg "[分享] 統一獅3Q林岱安")
15
[閒聊] 中職還有一隊沒有補過FA16
[閒聊] 明年開季蜜月期多長16
[閒聊] 富邦25人名單外、 是你支持選錢還是人？16
[分享] 林岱安7年5600萬15
[問題] 世界盃分組怎抽是最死亡的分組![[問題] 世界盃分組怎抽是最死亡的分組](https://i.imgur.com/3CHZxnub.jpeg "[問題] 世界盃分組怎抽是最死亡的分組")
14
[閒聊] 拿石梓霖感覺不錯吧14
[閒聊] 阿喵最後拿錢的機率？14
[閒聊] 邦邦沒開價給蘇智傑12
[閒聊] 明年有球隊能跟富邦競爭林立嗎11
[討論] 事前有想過 林 跟 蘇 的FA價碼差那麼多嗎11
[分享] 喵報價給蘇智傑已近一個月，尚未收到回覆![[分享] 喵報價給蘇智傑已近一個月，尚未收到回覆](https://img.ltn.com.tw/Upload/sports/page/800S/2025/12/05/php8IwOHW.jpg "[分享] 喵報價給蘇智傑已近一個月，尚未收到回覆")
11
[閒聊] 中職的FA真正精神10
[閒聊] 威助真的好愛岱安10
[閒聊] 歷史上有給34歲二號捕手長約的嗎？10
[閒聊] 江少慶被挑的機率X
[討論] 為什麼要講的有情有義的樣子7
[閒聊] 玉米在3A年紀太大![[閒聊] 玉米在3A年紀太大](https://i.imgur.com/eoMKsEzb.jpeg "[閒聊] 玉米在3A年紀太大")
8
[閒聊] 喵會放風聲透露有哪些人在外面嗎