Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧?
※ 引述《LABOYS (洛城浪子)》之銘言:
: https://x.com/bunko_dengeki/status/1864887746772504927
假的
原始人吃到現在的料理
隨便一盤青椒炒肉絲
可能包含他從沒嘗過的石材
可能包含他從沒嘗過的香料
可能看起來像是他吃過的蔡,卻變成從沒預期過的口味方向
舌頭第一反應怎麼想都不會是美味而會是
奇怪
這真的是食物嗎
多吃幾餐
醬汁裡面滿滿的未知微生物入住腸胃
之後可能連續腹瀉
運氣不好就拉死自己了
--
確實,聽說以前的麵包常常因為環境會不小心摻入一堆碎
石頭
沒嚐過的石材是指大理石還是花崗岩?
石頭火鍋 的石頭你們不吃嗎
不會啦 通常 我只通常 人的五感是會辨別美醜的
這是天生的 好吃的東西就是好吃
青椒在大航海時代之前還沒傳到舊世界啊XD
同種食物、調味方式升級,我覺得有可能,但口味應該沒辦法
,就像章魚燒台灣人就很難接受日本的,如果是全熟牛排跟舒
肥再複煎的這種,比較有可能
原來人類是有辦法吃石材的 又學到新知識了
你是鳥還是什麼需要吃胃石嗎
細菌的話,大概一萬年內的舊大陸人都不用擔心
樓上你確定? 前陣子才有個洋人網紅,在印度路邊料理吃到
送醫院緊急治療三天喔.....
他們可沒有相隔一萬年,才幾千公里而已
髒跟練蠱是兩回事啊
輕度/中度/重度/印度
對古人來說沒有該菌種抵抗力是一樣的
免疫力是需要訓練的 本來就不能直接把人丟去印度
沒嘗過的石材
老爸說他小時候邊吃飯邊挑石子
沒嘗過的石材
會吃到石材也太哈摳了吧
對啊 石材
確實石材沒吃過
不會啦石材只要牙口夠好基本上是可以吃啦
笑死
確實 石材的話我也沒嘗過
不太可能,越多熱量的食物就是好吃,古今皆同
百分之百是覺得美味阿 還要槓
現在調味料跟料理方式會讓味道更精緻跟提昇,口味則是主
觀看人
烤石頭 烤冰塊我都看過 真的很智障
以前米都是石頭,鹽巴也假
在胃裡放小石頭幫助磨碎食物(大誤)
65
首Po電擊文庫開啟的另一部狼辛漫畫連載 劇情是老羅和赫羅在書堆裡31
米那桑空尼幾蛙 中世紀的食物狗都不吃,鹽很貴,沒糖、沒醬油、一般人還沒香料,頂多 黃油 大蒜 蔥 燈心草的故事,三女兒說她對爸爸愛有如肉灑上鹽巴,然後他阿爸一開始很生氣,直到吃 到不加鹽的肉痛哭流涕,當時的菜就真他媽的沒味道,吃飯真的單純填飽肚子 直到近代才有味精,醬油、鹽跟糖都普及不是貴族的專屬品11
也不用說中世紀 光拿現代例子來說 正常的天然麵包 vs 化學香精加爆的麵包 後者在吃的人不明真相的情況下 直接碾壓前者33
絕對的 光香料取得容易的現代社會 加上食品工業的高度發展 你要現代人在吃沒調味的食物是不太可能的事 你有吃過水煮的鮪魚罐頭或水煮無調味的雞胸肉嗎?6
除了保存、香料之外,還有很重要的農業改良 就拿中世紀的西瓜來看 你能想像吃的西瓜白肉這麼多,幾乎不甜嗎? 一堆好吃的食材都是不斷篩種培養得來的,以前的野生動植物哪會長那麼美味。15
說到狼中國那邊就有實例來了 可可西里網紅狼 被人類餵高熱量食物後,就會搖尾巴和打滾摸牠頭也沒事 後面當局看不下去出手,把狼麻醉送往別的地方去,沒過多久自己又跑回去了9
只論調味料的話應該還好吧? 無聊超市、市場買買肉類海鮮 懶人如我也是一律沒調味用煎的 我也不是那種為了健身什麼的吃水煮雞胸肉 沒調味用煎的有這麼不好吃嗎?反正都有梅納反應5
撇開植物鹼這種極度受個人口味影響的東西 油、鹽、糖以及鮮味是直接刻在人類DNA裡的 甚至不少哺乳動物也是共通 現代的食品工業又可以精準針對這幾點特別是 鮮味加強用量24
我覺得不用光中世紀,光20多年前就跟現在差很多了吧 像是個人前幾個月半夜去超商繳費的時候心血來潮買了一份小美冰淇淋,結果吃的時候覺得一陣平庸,這不是當年幼稚園的時候大家最期盼的甜品嗎?當年的美味感去哪了呢? 還有什麼蘋果麵包、裹粉裹得比肉本身還厚的雞排、奶精做的珍奶、甚至什麼我家牛排貴族世家啦... 也不過短短20多年,精緻的食物越來越多,什麼哈根達斯、吳寶春麵包、肉以公分計的大雞排、加海鹽奶蓋的珍珠鮮奶茶、旭集饗饗啦... 小時候的珍饈現在早已變得平凡,甚至快要難以下嚥了,根本就回不去囉21
說到現代食物就想到 原來很多食物會出現並不是那麼理所當然 像是馬鈴薯 原本帶很強的植物繭 不知道培養了多少代才搞出能吃的
爆
[閒聊] 去吃到飽餐廳會刻意專吃高價食物?午餐和閃光去吃飯,類似饗食天堂那種固定費用後 隨你吃到飽型。 我一入座後就大開殺戒,狂拿一堆高價位食物,有 些其實我以前從沒吃過,或沒有很喜歡吃的東西。 閃光雖然會點些喜歡吃但價位偏高平常吃不到的,65
Re: [閒聊] 現實中討厭青椒的人罕見嗎這個其實不罕見,不管任何食物都一樣 重點是第一次吃的時候(小時候),有沒有被人給味覺定義了 大部分的人天生喜歡糖類和蛋白質, 因為糖、蛋白質、脂肪是人主要的能量來源 會天生抗拒以上三種的人,在漫長的演化中會被淘汰掉31
[問卦] 青椒肉絲怎麼炒才好吃的八卦是這樣的啦 到了晚餐時間 本魯想炒一道青椒肉絲來加菜 可是不管怎麼炒感覺都只是忠於原味的青椒肉絲 想問問板上的特級廚師們 要怎麼炒青椒肉絲才美味?15
[問卦] 嘗過洋妞會跟嘗過洋腸一樣回不去嗎?很多CCR的案例都是嘗過洋屌之後就再也回不去 畢竟歪果仁跟台男小GG不能比 那吃過洋妞的男生也一樣換不回台女嗎? 歐美女生身材通常比台女較高挑且豐滿 尤其臀部跟大腿跟亞洲女生乾扁的身材不同15
[問卦] 印度料理有這麼好吃?阿肥看那些挑戰印度小吃的影片 雖然不少事後都是嘔吐腹瀉發燒死人樣 但他們當下對食物都是讚不絕口 儘管過程不衛生 印度料理原來很美味的八卦?6
Re: [討論] 現代廚師到中世紀異世界,廚藝能虐?我有幾個值得提到的觀念 以廣義的歐洲中世紀來講 前後算起來約1000年 撇開天災人禍,沒東西吃的情況 模糊的帶過一些觀點4
Re: [閒聊] 小孩不喜歡吃青椒 都怎麼解決青椒喔... 我小時候也不吃耶... 只是後來應該是吃到類似甜椒之類的東西 覺得可以接受 然後再吃像是青椒炒飯這種原本比較會想吃的東西加入青椒這種不喜歡吃的- 如題,挖掘巷弄中便宜好店是我個人興趣,最近主題是越南食物。 剛好一位出身安徽在澳洲求學工作已經差不多十五年的老朋友考拉跟我喜好接近,之前她來台灣玩,我客串當地陪,她這兩天還說,她以後退休時想到台灣定居。
- 紐約大學有名學者 Krishnendu Ray曾做過這方面研究。 他的論點是,中世紀歐洲上流社會飲食其實口味很豐富,因為當時香料昂貴,有錢人總愛 添加各種香料來炫富。 殖民時期,歐洲香料價格大減,歐洲上流社會開始認為添加太多香料是未開化的行為,於 是開始著重「肉嚐起來要像肉、蔬菜嚐起來要像蔬菜」的自然調味風。加上歐洲生活水準
- 店 名:Chugoku-ryori Haruka 中国料理 晴華(はるか) 地 址:日本〒540-0029 Osaka, Chuo Ward, Honmachibashi, 6-21 シャンボール内本町 地下 1階 營業時間:11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00 休 日:日
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