[閒聊] 正宗沙威瑪該包什麼配料?
如題
最近看到很多人直播在玩沙威瑪傳奇,
https://i.imgur.com/8hHuM9S.jpeg
我看遊戲裡面配料除了烤肉之外,
酸黃瓜、優格、薯條都是台灣沙威瑪不會放的,
台灣通常都是高麗菜、番茄、美乃滋,
沙威瑪傳奇是土耳其的遊戲,所以應該是正宗吧?
為什麼沙威瑪傳到台灣會變化這麼大?
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
沙威瑪喔沙威瑪
酸黃瓜台灣會放吧
沙琪瑪
包薯條好像很好吃
台灣吃得到正宗的嗎
除了調味差很大之外,真的用上皮塔餅的其實也沒幾個
沙威瑪要去哪裡抓?
調味品沒有自己熟悉的品牌使用替代品,加上剔除高成本食材
,就變成現在版本了啊
法式炸薯條
野生的沙威瑪哪裡有
台灣用熱狗麵包 口感爛死了 國外不論餅皮還是麵包都海放
看人做才知道那個白醬也有至少兩種做法 雖然看起來都白的
包沙威瑪核
台式沙威瑪真的超難吃 美乃滋番茄醬高麗菜絲 整個早餐店
漢堡風
外來食品多半都會因地制宜調整配方 有時候追求正宗還可
能賣更差
老闆
台灣吃的到比較正宗的 只是要找 而且通常比較貴 但值得
台灣的不都是養殖的沙威核嗎 當然不一樣
葡萄乾
台灣要吃正宗的就去找中東餐廳,吃過就不會想吃路邊的
一般夜市的都一堆美奶滋...超膩的
野生的沙威瑪味道比較鮮美,養殖的口感通常比較差
因為酸黃瓜跟優格就沒那麼多人要吃==
會都是這種的 就表示大眾根本不想吃原版的
跟人講說料理可以加優格,很多反應都是一臉[你開我玩笑吧]
優格入菜在台灣就不是那麼普及的觀念
白的醬可以分三類優格酸奶 美乃滋蛋黃醬 鷹嘴豆醬Hummus
之前去FF的時候吃過附近攤販的
印象不太好
我比較推durum 或是 lahmacun 夾adana
沙威隆
國外也會加美乃滋 Aioli那類 大蒜蛋黃醬
鷹嘴豆泥還不錯吃,有在中東料理餐廳吃過
絕對不是豬肉
葡萄乾
正宗的是真的有優格,加進去真的很好吃,台灣很難找到
有的
沙威瑪的肉好像牛羊雞能混一起
那個白醬好像有很多種
酸奶 優格 酸黃瓜台灣人普遍不愛
沙威瑪指的是那個旋轉的烤肉
所以台灣簡易版也是不算不正宗就是了
台灣賣的肉不會含羊,大多變成豬
遊戲出現的是原產德國的沙威瑪捲餅
本質上就不是沙威瑪了
產地品種有改量過,台灣產沙威瑪的比較嫩
那白醬其實是大蒜醬
還好我都吃沙威龍
最愛吃沙威瑪的德國也大多是牛肉或雞肉很少出現羊肉 可
台灣人不愛醃黃瓜是因為沙威瑪的肉腥味沒有那麼重
能只有中東普遍使用羊肉?
豬肉居多用醃黃瓜只會顯得過酸難吃
看蠢蠢玩過,升級到後面會多那麼多東西喔= =
我聽說的是比較純的是大蒜醬 加優格是改過的 不過後來優格
版的傳播更廣一點
完全復刻感覺超搞剛 那個醬完全跟我們吃到的不同
m(@人*)m
永生肉
大蒜醬基底也是優格或美乃滋 另外還有辣根醬Horseradish
Cacik中東蒜味優格 Toum中東蒜味美乃滋
沙威瑪遊戲 奇妙至極 最棒遊戲 人人讚嘆你
台北南京東路有一間土耳其人開的餐廳,記得是加優格
土耳其哪有台灣專業 台灣可是用沙威核再生製作的
如果不緊 那就不對
沙威核只有台灣才有,土耳其那是什麼假貨
國外用的美乃滋味道跟台灣差很多 台灣那種長輩稱作沙拉的
東東 甜度高的離譜
看沙威核的生態
那個不是優格 是黎巴嫩大蒜醬==
整個地中海地區甚至到中東都很多地方會做沙威瑪,不同
地區會加的東西都不太一樣,但有加優格的真的都很讚。
這是我實際去那帶窮遊三個月的心得
爆
[閒聊] 沙威瑪怎麼在台灣風行起來的?這是沙威瑪 by みやうちBOX by たちあ76
[閒聊] 為什麼台灣沙威瑪做不起來如題 像這種沙威瑪 歐洲超常見 肉都是新鮮現烤的 應該比油炸健康一點吧24
[問題] 沙威瑪傳奇大家推嗎?沙威瑪傳奇 - Shawarma Legend 評價極度好評,這遊戲在對岸非常火 還有職業選手去歐洲打 LOL 世界賽期間 不練習居然在小組賽期間花了10小時玩這個19
[閒聊] 對岸現在很流行的沙威瑪傳奇是好玩在哪?剛剛看某ㄍLPL選手被抓到 打世界賽不訓練 熬夜玩了整晚的沙威瑪傳奇 就想到最近B站真的看到很多主播在玩這ㄍ 看了一下就是普通的餐廳經營遊戲而已 然後好像主題曲很有梗?6
[閒聊] 沙威瑪好吃在哪?沙威瑪大部分肉都是雞胸肉,少數用豬肉,疊起來烤,肉很乾柴,而且又加了一堆美乃滋 容易胖,唯一覺得不錯就烤過的麵包,還可以接受 整體來說就覺得沒辦法接受那個乾柴的肉 大部分賣沙威瑪的攤位生意都還不錯,到底好吃在哪? --1
[問卦] 為什麼台灣不全面飼養沙威瑪?沙威瑪的換肉率比牛、雞、羊高 連換肉率高的兔子都比不上沙威瑪 而且沙威瑪無骨頭 除了中心的核心不能吃之外 其餘都可以吃4
[問卦] 沙威瑪其實是中東潤餅???欸欸欸 前幾天逛街要買沙威瑪來吃 結果我一個去土耳其玩過的朋友 說台灣沙威瑪皮用漢堡麵包怪怪的 當地是用一種像潤餅皮但是更厚的東西3
[閒聊] 沙威瑪傳奇是AI GAME?在別地方看到 有人說沙威瑪傳奇整個都是AI造出來的遊戲? 結果沙威瑪傳奇還是賣爆 是不是可以說可以靠AI賺錢了? AI不只可以寫廉價色遊- 【沙威瑪傳奇】前餐飲服務生來挑戰!究竟先成為傳奇還是先肌腱炎嘞?! | 有・柚実yuz zmi 本日22:00開台 待機室 :
- 【沙威瑪傳奇】今天也是絲滑做沙威瑪的一天 乞丐你別再偷了嘞! | 有・柚実yuzzmi 本日21:30開台 待機室 : 繼續挑戰沙威瑪
94
[情報] 赤坂:加奈黨茜黨有福了爆
[鳴潮] 1.4更新結束 開服了爆
[閒聊] ps白金王 退坑ps爆
[閒聊] IGN: 其實紗帳守護者沒有那麼好91
[蔚藍] 台服 奇普托斯商店開幕82
[鳴潮] 壞掉的小籠包就是要滿命84
[推投] 請問你是電腦派或是主機派?75
[Vtub] 虎鯨出道爭議有比F團隊長嚴重嗎?73
[妮姬] 有人傳 所以畫了巨乳糖果屋69
[閒聊] SE現在的三種重製風格FF7、SaGa2、DQ3爆
Re: [Holo] 新人遊戲玩一半改雜談歌回好像有點炎上?70
[閒聊] 真三國無雙起源 公開無雙武將:孫堅64
[閒聊] 2025想玩的遊戲新作有哪些59
[閒聊] 和真和阿克婭一起洗完澡後更累了60
Re: [閒聊] 我推的孩子 最終回 星 Normal End個屁56
[問題] 不說的話有人會知道其實這是AV嗎?66
[討論] 遊戲王:海馬實力可以打贏馬力克嗎53
Re: [Holo] 新人遊戲玩一半改雜談歌回好像有點炎上?97
[Vtub] 水宮樞:沒有大空昴前輩我挺不過來的45
[閒聊] AZKi做了什麼讓沙花叉都覺得她好色= =?爆
[閒聊] 一般人都是主機pc都有吧45
[情報] 木戶衣吹結婚發表44
[閒聊] 慢慢對種族歧視 覺醒之類的題材沒感覺了41
Re: [閒聊] ps白金王 退坑ps 影片證據截圖39
[Vtub] Holoearth更新:新區域「撲克大廳(β)」46
[可動] 香港國際警察 成龍29
[討論] 哈梗算是貝莉莓接班人嗎71
[閒聊] 勇者3HD2D 性別政確的不乾脆XD32
[Vtub] 寶鐘瑪琳 成為vtuber頻道總觀看數冠軍29
[閒聊] 我推主角的男性主義其實蠻重的?