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Re: [閒聊] 古代日本人吃狗肉?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 古代日本人吃狗肉?作者
ultmisia
(魔女)
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: 也就是將小狗狗肚子裡塞米飯進去烤煮的一種飯
: 可是日本古代不是有什麼殺生禁斷令、生類憐憫令
: 等等的禁食肉類命令嗎
: 怎麼會產生えのころ飯這種吃狗的料理?

星野之萱的宗像教授說過
東亞古時有狩獵巡牧部落和農業部落

狩獵巡牧部落狗的用途廣泛
牧羊犬
尋回狗
看門狗
狗的神化就多了


農業部落的狗就是看門用
然後討吃的
資源不足時很討厭

所以貶損詞很多
狗東西
賤狗
鷹犬

中國如此
日本也是
農業部落必要的時候也會殺耕牛吃
狗能倖免嗎?

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jeans102008/08 11:26如果是正規食材 應該會培育出很多食用品種吧

jeans102008/08 11:27感覺就是非常時候的緊急糧食 或是隨機抓來開葷用的

snocia08/08 11:28(因環境因素)最積極吃狗的是現在中國東北、外東北的古

snocia08/08 11:28西伯利亞民族,他們就是狩獵民族,他們直接影響朝鮮半島

snocia08/08 11:28人和通古斯民族,例如朝鮮族和女真

ainamk08/08 11:31偏肉食的動物相對不適合弄成食用種

yao717408/08 11:33我記得有在書上看過中國古時候確實有用來吃的狗的品種 不

yao717408/08 11:33過後來也寵物化了

ainamk08/08 11:37吉娃娃原本是獻祭用的 應該廣義上也是食用種(?)

ainamk08/08 11:37但是那個的育種考量應該是好殺而不是好吃(?)

snocia08/08 11:39吉娃娃當祭品時的樣子似乎和現在差很多

Flyroach08/08 11:45周禮呀,有說狗分三種,有一種就是特別拿來吃的叫食犬

Flyroach08/08 11:46還有犬人這種官職