Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完
※ 引述《OochunoO (遙控器推廣協會)》之銘言：
: 我有個問題
: 我聽到的版本也是所謂"麻煩的咒語" "快點吃完增加店家翻桌率"
: 之類的奇怪規定都是二郎主義者搞出來的
: 實際上二郎三田本店的老闆根本是個超級好好先生
: 一開始就是大學附近的便宜大碗拉麵
這樣看起來，台灣最接近二郎本家的是不是兄弟麵店啊 ==
大學附近的大碗麵，加大不加價，但是加大要吃完。
菜單很隨興，每次去都長不一樣，什麼蝦油麵、獅子頭麵、蛋醬麵其他地方也沒看過。
招牌叫西塔冷面，全台灣好像也只有他們在賣。
就冷湯麵加韓式泡菜和火腿。
原本以為是他們自己發明的麵種，後來才知道原來是朝鮮食物，
之所以叫西塔是因為東北瀋陽西塔街很多朝鮮族，所以朝鮮冷麵特別流行。
老闆也是很有個性。
他本來的店鋪很小很擠，有一次我在座位站起來直接撞到掛在後面的面紙盒，
超級大聲，整家店還抖了一下。
老闆馬上走過來看我的頭有沒有怎樣，
然後回頭挖了一大盤小菜送過來說這盤請我。
我當下是說不用那麼客氣，結果老闆直接咪眼說是不是不給他面子，
嚇得我馬上陪笑接下整盤小菜。
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(と・てノ) 翼龍欸
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我都覺得二郎的本體不是店 是信徒
說到底信仰一家店到底是什麼東西 不能找點好的信仰嗎
...
老板人真好
信仰飛天拉麵才是王道
信仰店家 就跟信仰遊戲公司差不多感覺捏 怕
人真好XD
飛天義大利麵都有神教了,二郎拉麵也行.(喂)
以前不給老闆面子的，都在叉燒裡了
推人情味故事
光頭哥哥愛店之一
看了本店的描述有病的是信徒跟徒子徒孫
你這家店我怎麼有印象 是不是在台北警專那邊的
是不是在萬芳醫院附近
可是兄弟沒那堆奇怪規矩啊 現在也不用講幾把麵了
我講本家，不是那些奇奇怪怪的二郎系啊
老闆太有個性了
在大直吧
我覺得是對職人精神的誤解 職人精神裡面的執著應該是
對製作者本身完美的追求 結果被誤解成老闆要有臭脾氣
那些麵的名稱記得之前在那附近有吃過
西在西湖吧 老闆人超好 東西又好吃
是職人精神沒錯啊，但就變成客人配合老闆步調，讓老闆
好好發揮
兄弟麵館?
這家不錯欸CP值超高，味道也不錯，就是結帳很麻煩位置自己
要收，但人家沒限時間可以卡著喝水慢慢吃麵，讓外面的人等
XD
實踐那家吧？
以前在附近讀書的時候還有聽說過皮蛋餃子，然後江湖傳聞
是老闆以前真的是道上兄弟
就每次去感覺都有新東西可以吃，很神奇的一家店
之後吃到分店我還和老闆女婿說我吃你岳父的麵吃了六年
推
實踐旁那間？夏天吃西塔蠻消暑的
兄弟麵店有兩家吧 冷面類我很推 真的好吃,他水餃口味隨機
我去那家沒奇怪規矩
其實老闆硬氣就是職人精神了，說好聽叫堅持，說難聽的叫
傲慢，這東西只是看的角度不同而已
傲慢難聽嗎 有實力 傲慢完全不是問題
職人精神講得是做出好吃餐點的態度不是堅持那一堆跟
餐點無關的理由吧。
實踐喔 每次去每次吃耶 都弄得蠻好的
西湖那家喔
因為大中小碗一樣價錢，老闆不爽的是那些點大碗不吃完的
人啦！
食量小的如果點小碗吃不完的話老闆也不會怎樣
真的覺得那些吃不完還點大碗的要收兩倍價 浪費食物該死
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這家店態度超猛的 有人回推: 我原本吃飯的速度就很慢了，即使一個人吃而且不滑手機也需要30分鐘 我理解貴店的規則了 很遺憾只給我20分鐘我一定會吃剩![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.imgur.com/UJRfpiOb.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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當我們覺得就是該被淘汰掉 但是問題體感上 東京這邊 二郎系和家系的拉麵越開越多 反而傳統的醬油拉麵變少了![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.meee.com.tw/VPPiqSg.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
爆
首Poラーメン二郎 府中店です。 最近、極端にゆっくり食べている方が増えまして、ロット乱れたりお店としても困って います。お食事は「最大」で20分以内にお願いします。 店主 SNS担当者![[閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://pbs.twimg.com/media/Gu_9iqSacAAlJbH.jpg "[閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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我應該算是常飛日本吃拉麵的人了吧，回一下這篇。 ※ 引述《w790818 (科怪)》之銘言： : 請您在「最多」20分鐘內用完餐點。 : 店主暨社群媒體負責人 敬上 我至今沒有吃過任何一次二郎。![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://img.youtube.com/vi/Qid4PEGJHfQ/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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我剛剛去家裡附近的拉麵店測試 11:47分點完餐 11:52分送上桌![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.imgur.com/bStrDQ1b.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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說到二郎系拉麵 這間『ラーメン二郎 三田本店』我想可能蠻多人知道的 就是《愛吃拉麵的小泉同學》![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.imgur.com/1LeTqh0b.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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二郎系拉麵價位中至低， 配料給的多， 毛利較低自然只能拼翻桌率了吧， 但拼翻桌率又跟本身相對大碗延長用餐時間互相衝突， 阿肥覺得還蠻神奇的，32
去日本的次數不算多，大概兩隻手的次數就可以數完 不知道非都會區的規定會不會少一點? 畢竟來客數沒那麼多 在日本唯一一次吃二郎系是日本友人帶去的 朋友住在千葉縣，大概正好在東京跟成田機場中間的距離 但這次吃二郎系的感覺非常悠閒9
只要是餐廳，就要遵守不相容法則： 好吃 便宜 舒適 最多選兩個 拉麵二郎這樣的服務 相信一定很便宜，又很好吃 對吧？6
吃東西不就是要開心嗎? 雖然感覺很多拉麵店規矩都很多 對於喜歡那些店家的M 可能規矩本身就是調味料了吧 阿肥我不吃肉, 但跑日本也是跑了很多蔬食素食餐廳 包含倒掉的大概超過200家, 其中把擔擔麵算進去的話![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.imgur.com/9Oodupub.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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Re: [閒聊] 欸，這傢伙根本社恐吧？我覺得要看食物有多好吃 有些店就是好吃到要定期去消費也不管會不會被記住了 還記得疫情前家附近開了間新的餐廳 抱持著嘗試的心態走了進去 老闆：「帥哥，要點什麼呢？」![Re: [閒聊] 欸，這傢伙根本社恐吧？](https://img.youtube.com/vi/7bIBZ6M0-tU/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 欸，這傢伙根本社恐吧？")
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Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃首先直系二郎 一定是自家製麵，因此每家店的麵 粗細口感完全不一樣 當然叉燒/湯有沒有乳化/麵的量 也是各家直系二郎都有差異26
Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完我有個問題 我聽到的版本也是所謂"麻煩的咒語" "快點吃完增加店家翻桌率" 之類的奇怪規定都是二郎主義者搞出來的 實際上二郎三田本店的老闆根本是個超級好好先生 一開始就是大學附近的便宜大碗拉麵![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完](https://i.imgur.com/UG8gBKzb.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完")
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[閒聊] 米花市拉麵二郎沒20分內吃完會怎樣？拉麵二郎府中店 於X發文呼籲顧客 最多20分鐘內吃完 理由是部分客人吃得過慢 導致廚房工作困擾4
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Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完聽說拉麵二郎倒店越來越多了 一定是因為有熱忱的粉絲們一個一個因為心血管疾病而離開了吧… ラーメン二郎の閉店が増えてるらしい きっと熱心なファンたちが次々と心血管疾患で消えはじめているのだろう…3
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