Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？
※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言：
: https://i.imgur.com/llRIHP4.jpeg
: https://i.imgur.com/5WfHNap.jpeg
: https://i.imgur.com/Jmuhpkr.jpeg
: https://i.imgur.com/ZezHX8A.jpeg
: 台灣人吃的麵包
: 是獨角獸頻道裡面被歸類成糕點的玩意
: 高油 高鹽 高糖加反式脂肪
: 根本是現代要你命3000
: 但是愛吃的人很是非常多
: 不少人就是一個麵包+含糖飲料果腹
: (事實上 超商也喜歡推出這種套餐)
: 是大部分人並不知道麵包成分的可怕
: 還是死豬不怕滾水燙?
: 閒聊看看
沒錯
我也這麼覺得
我早餐吃饅頭
午餐吃自己煮的便當
https://i.meee.com.tw/alaDmqu.jpg
https://i.meee.com.tw/TimVxbu.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.41.181 (臺灣)
※ PTT 網址
→
太健康了吧==
推
均衡的生活
推
你這樣吃太少 很不健康 又不是減肥
推
你忘了吃宵夜這樣很傷身體
→
不要餓到了
推
你中午也吃太多
推
好的蛋白質太少了 完全不健康
→
你是開發財餐車去上班膩
爆
首Po台灣人吃的麵包![[閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.imgur.com/llRIHP4b.jpeg "[閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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其實問題不是澱粉，是麵包不只澱粉.... ※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言： : 台灣人吃的麵包 : 是獨角獸頻道裡面被歸類成糕點的玩意 : 高油 高鹽 高糖加反式脂肪17
我很常做麵包 因為家裡有吐司機,就是你把原材料丟進去點選項就能做好那種 最純樸的原味吐司 大概250g 高筋麵粉 三勺糖約 15g![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://img.youtube.com/vi/9fy-eQh_oA0/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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但是日式麵包也都糕點啊 烘焙王裡面的日本麵包幾乎都不是歐包 例如菠蘿麵包紅豆麵包都是甜到不行 基本上跟台式一樣不健康 (不如說台式麵包很多就是日本傳來的)![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.meee.com.tw/TtpyPSk.png "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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這要看下來 西洽好像沒什麼人在研究酸種麵包 其實一個麵包真正的風味來源是發酵菌種 如果你真的要求無油無糖還要有風味的話 你的發酵菌種一定是要自己培養的酸種才有味道 用市面上的商用酵母發酵的話就是沒啥風味5
台灣麵包就是把歐洲人的食物混和 歐洲會吃白麵包配火腿沾濃湯，然後飯後甜點 台灣人鹹麵包、甜麵包各一個 成分跟上面有87%像，唯一差別是油超標了 所以你可以催眠自己在吃歐洲餐加一杯橄欖油19
精緻澱粉 和 糖油混和物 是兩回事, 雖然台灣這邊好像都只簡單歸類於精緻澱粉. 以台灣習慣的說法, 白米飯 白饅頭 歐包等都算精緻澱粉. 歐包會搭配料理吃, 就像我們白飯配肉菜, 但直接把糖和油攪和進主食澱粉裡一起吃又是另一回事.4
我在歐洲是蠻常吃麵包的 其實不要說法棍 大部分的麵包都還是有夾東西啦... 就算是法棍 也很多人會抹點優格或什麼來配著吃 但是有夾的麵包 普遍也不太是我們的鬆軟麵包 給大家參考![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.meee.com.tw/tG7JFRw.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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稍微打個岔 看到推文有人說不運動在那邊怪食物 肥宅我要跳出來說一下 飲食控制比你想像中的有效，超級有效 我平常回家都是爽打電動1
養酵種是很好玩 但要養又要穩定在家庭用的範圍內實在困難 一般光是把每天餵酵母剩的棄種消耗掉，就算是簡單做成naan/pancake都要花點心思了 真的要每天都做/一天吃掉這麼大一顆 就算自己吃的習慣 家人也會抗議XD![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.imgur.com/5E0gOnWb.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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[閒聊] 女孩們今天早餐吃多少各位真假女孩們好啊！ 我今天早餐吃饅頭夾蛋 還有一杯奶茶 35元 午餐吃75元的便當，然後飲料喝早餐喝一半的奶茶，所以今天目前只花110元。 我是不是很利害啊！ --![[閒聊] 女孩們今天早餐吃多少](https://i.imgur.com/ivB8xO0b.jpg?fb "[閒聊] 女孩們今天早餐吃多少")
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Re: [知識] 要不要吃早餐?副作用,還是優點?很重要!柏在台灣，以台灣人的生活型態而言，吃早餐B>Z吧 走出家門看看早餐店 漢堡吐司、煎餃蛋餅、滷肉飯鐵板麵、大冰奶 一堆高澱粉、高油脂以及加工食品混搭而成的餐點 如果你是吃包子饅頭可能會好一點啦![Re: [知識] 要不要吃早餐?副作用,還是優點?很重要!柏](https://i.imgur.com/KOdraWEb.jpgm/F1K4247.jpg "Re: [知識] 要不要吃早餐?副作用,還是優點?很重要!柏")
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[閒聊] 三餐怎麼吃比較省錢住家裡：早餐吃麥片+1顆水煮蛋+無糖豆漿 中餐燙個麵+青菜+肉片 晚餐吃媽媽煮的菜 住外面：早餐吃2個三明治配開水 估計50元，當然有便宜的三明治20元不等13
[問卦] 沒人發現吃的健康很貴嗎？如題 自己煮的話食材貴又浪費時間 吃外面便宜都是精緻澱粉或重油重鹹 想吃健康便當還要花更多錢 沒人發現現在要吃的健康很貴嗎？![[問卦] 沒人發現吃的健康很貴嗎？](https://i.imgur.com/9rmgse7b.jpeg "[問卦] 沒人發現吃的健康很貴嗎？")
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[問卦] 每天跑步但胖不了 怎辦??如題 健檢說我太瘦 幾乎每天跑4-5公里而已 早餐吃麵包(或三明治)配黑咖啡 中餐吃排骨或雞腿便當 晚餐吃饅頭(或超商即期健康便當)8
[閒聊] 如果不自己煮，要如何吃才健康看老人一堆病痛 有時會嚇到 如果自己不想煮飯菜的話 要如何吃才會健康呢 早餐吃什麼4
[問卦] 有沒有大家早餐都吃什麼的八卦呢？麵包 精緻澱粉 不營養 不可以太常吃 西式早餐店 義大利麵 漢堡 熱狗 熱量爆表 不營養