[閒聊] 日本人以前怎麼吃生蛋拌飯的?
日本人以前怎麼吃生蛋拌飯的?
最近看到異世界居酒屋88話
看到有回不去原本世界的日本人跑來異世界居酒吃生蛋拌飯，
就覺得奇怪了，難道無菌蛋出現前日本人不吃生蛋拌飯?
把剛生產出的雞蛋洗乾淨點不知道有沒有用?
--
知根知底
https://i.imgur.com/eRYBqif.jpg
お見合い相手が秘密を知ってる元仕事仲間だった話。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.23.4 (臺灣)
※ PTT 網址
→
原始人是怎麼吃生肉的
推
以前日本人吃素
→
以前就是吃剛生的 然後很多人吃到死也很正常
推
跟印度人一樣啊 沒辦法適應恆河水的都被淘汰了
→
不要放過期就好了啊
→
就自然淘汰啊
推
你看一下美味大挑戰，裡面有一個篇幅是主角吃生雞蛋中
→
毒的
→
圖片日期有誤，是1833
推
日本傳統美食也有吃生內臟ㄚ 之前才中毒一波
→
日本食物中毒超多的 煩惱TKG之前先煩惱河豚吧
→
日本生食大國
→
日本人兩大傳統：生吃跟醃漬，後來還補了一個炸物
→
就不要死掉就好
→
最後一段話很無言......蛋生出來的時候表面有分泌物覆
→
蓋防止微生物從蛋殼孔隙進入蛋裡，所以雞蛋可以放在室
→
溫好幾個禮拜不會壞，洗了反而破壞保護層讓雞蛋對微生
→
物敞開大門。至於洗選蛋則是經過專業清洗以後從出廠物
→
流販售全程低溫環境的。
推
生內臟應該是戰後由韓裔轉播開來的吧？就像荷爾蒙燒也
→
是如此。
→
生雞蛋很安全好嗎 有問題大都是外部污染
89
[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?像是 動畫電影《怪物的孩子》, 熊大就跟他收養的孩子,一起吃生雞蛋拌飯當早餐,還加不只一顆, 好像還直接打進嘴裡吃==" 日本的生蛋這麼安全嗎? 而納豆![[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?](https://i.imgur.com/dBM3T5db.jpg "[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?")
79
[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?以下有《擅長逃跑的殿下》 微雷 不喜者 請快左轉 如下圖![[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?](https://i.imgur.com/vYWiEXvb.jpg "[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?")
65
[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？如圖片(來源:網路) 本肥之前在台灣居酒屋有吃過 不過有蔥跟牛肉等配料 完全只有一顆蛋的還沒嘗試![[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？](https://i.imgur.com/7pqNWTgb.jpg "[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？")
37
[問卦] 台灣人不吃生蛋?日本人的早餐,蠻多人習慣吃生蛋拌飯 之前問過一些台灣朋友 都不敢吃生蛋,怕拉肚子 也有人說過台灣的蛋幾乎沒辦法生食,有菌 台灣人不敢吃生蛋是因為蛋品質超爛?![[問卦] 台灣人不吃生蛋?](https://img.youtube.com/vi/cTrS0Ro1lYs/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣人不吃生蛋?")
16
[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯就只是一碗生蛋拌飯。 原梗應該是東方，應該啦![[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯](https://i.imgur.com/JExBSlob.jpg "[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯")
13
[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？小魯高雄48處辣 看日本不管是壽喜燒還是早餐的白飯 都會加一顆生蛋沾著吃或拌飯 不僅能吃到食物的原始味道 沒有經過人類烹調加工也代表不用擔心被添加了什麼不知道的東西或油的品質![[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？](https://attach.setn.com/newsimages/2019/06/06/1960941-PH.jpg "[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？")
6
[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?日本有一道料理是生蛋拌飯，把生雞蛋打在熱騰騰米飯上再澆醬油攪拌來吃，可以 這樣吃的原因在日本養蛋場設備先進加上新鮮，很多人都不建議台灣直接打生蛋來 吃~ 看瞭這陣子新聞才知道日本也有大量進口巴西雞蛋，光是長途運輸雞蛋就不新鮮了 ，這道生雞蛋拌飯是不是要變傳說中的食物了?![[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/WqoOw6hFyFzFfQwO5H3lrw--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTcyMDtjZj13ZWJw/https://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/bcc/wei11181526.jpg "[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?")
6
Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？生蛋拌飯也是反映了日本一部份的飲食文化， 就是「有青就是美味」，也就是新鮮就是好吃。 就像吃生牛肝、生雞肉、生內臟之類的就是要新鮮， 生蛋拌飯也大概以下三個原則。 「蛋要新鮮」![Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？](https://i.imgur.com/VscMsWeb.jpg "Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？")
4
[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？是這樣的啦 現在的蛋不推薦生食 還不是有人吃火鍋吃壽喜燒會沾 就算是生食級好了 生蛋拌飯跟喝生雞蛋也沒幾個人在吃![[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？](https://img.youtube.com/vi/NXJXesFYT9w/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？")
X
[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒如題 原來日本也有從巴西進口蛋 然後日本還有生吃文化 例如生蛋拌飯 那台灣為啥就沒有生蛋拌飯的文化啊![[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/02/16/0/20204416.jpg&s=Y&x=0&y=54&sw=1280&sh=853&exp=3600 "[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒")
79
[閒聊] 『和昔日男友人同居後，發現他是美少女』![[閒聊] 『和昔日男友人同居後，發現他是美少女』](https://i.imgur.com/I3oOJeMb.jpg "[閒聊] 『和昔日男友人同居後，發現他是美少女』")
71
[情報] 獵人406![[情報] 獵人406](https://i.imgur.com/TQdiVa5b.jpeg "[情報] 獵人406")
67
[閒聊] 會支持遊戲文案署名嗎61
[閒聊] 闇龍紀元多元守護者的新傳聞![[閒聊] 闇龍紀元多元守護者的新傳聞](https://thatparkplace.com/wp-content/uploads/2024/10/Dragon-Age-2.png "[閒聊] 闇龍紀元多元守護者的新傳聞")
58
[閒聊] 海虎值得補嗎？![[閒聊] 海虎值得補嗎？](https://i.imgur.com/xH7sxhvb.jpg "[閒聊] 海虎值得補嗎？")
56
[閒聊] PTCG的對戰其實還不錯吧？![[閒聊] PTCG的對戰其實還不錯吧？](https://i.imgur.com/89Kyfzhb.jpeg "[閒聊] PTCG的對戰其實還不錯吧？")
52
Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中![Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中](https://i.imgur.com/RV4c0e9b.png "Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中")
47
[閒聊] 用MyGO貼紙包裝紙箱![[閒聊] 用MyGO貼紙包裝紙箱](https://i.imgur.com/vos280yb.jpeg "[閒聊] 用MyGO貼紙包裝紙箱")
43
Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中36
[閒聊] 新版獵人動畫蟻王篇開場很不high![[閒聊] 新版獵人動畫蟻王篇開場很不high](https://i.imgur.com/LiewyUpb.jpeg "[閒聊] 新版獵人動畫蟻王篇開場很不high")
47
[地錯] 芙蕾雅阿姨的品味讓人好絕望......![[地錯] 芙蕾雅阿姨的品味讓人好絕望......](https://i.imgur.com/4ivjc1Bb.jpeg "[地錯] 芙蕾雅阿姨的品味讓人好絕望......")
28
[閒聊] 藥師少女作者：不用翻譯就看得懂小說太猛![[閒聊] 藥師少女作者：不用翻譯就看得懂小說太猛](https://i.imgur.com/F0UmD7Ib.gif "[閒聊] 藥師少女作者：不用翻譯就看得懂小說太猛")
22
[閒聊] 黑川茜 根本就是我推的第一女主角![[閒聊] 黑川茜 根本就是我推的第一女主角](https://i.meee.com.tw/8p0Lrcn.jpg "[閒聊] 黑川茜 根本就是我推的第一女主角")
26
[妮姬] 艾瑪的頭比例484怪怪的![[妮姬] 艾瑪的頭比例484怪怪的](https://i.imgur.com/b2xT0Axb.png "[妮姬] 艾瑪的頭比例484怪怪的")
22
[閒聊] 類單機遊戲 到底有沒有需要職業平衡？52
[閒聊] 我的青梅竹馬變得太大了![[閒聊] 我的青梅竹馬變得太大了](https://i.imgur.com/WDBztVfb.png "[閒聊] 我的青梅竹馬變得太大了")
32
[閒聊] 對岸塵友是不是比台灣老師還有行動力![[閒聊] 對岸塵友是不是比台灣老師還有行動力](https://i.imgur.com/3iB8VV6b.jpeg "[閒聊] 對岸塵友是不是比台灣老師還有行動力")
18
[閒聊] 星野露比 是超級敗北女角嗎？17
[情報] BookWalker 雙11特價![[情報] BookWalker 雙11特價](https://cp-img.bookwalker.com.tw/event/2024/20241108_5day/images/banner.jpg "[情報] BookWalker 雙11特價")
16
[奶子] 吃橘子的濱風![[奶子] 吃橘子的濱風](https://pbs.twimg.com/media/Gbxc6F4b0AA4jRm.jpg "[奶子] 吃橘子的濱風")
16
[情報] 亂馬1/2 第6話預告 「黑玫瑰的小太刀」![[情報] 亂馬1/2 第6話預告 「黑玫瑰的小太刀」](https://img.youtube.com/vi/6ndooRQiWj0/mqdefault.jpg "[情報] 亂馬1/2 第6話預告 「黑玫瑰的小太刀」")
42
[討論] 沒人管酷拉皮卡破壞約定俗成的規矩嗎?![[討論] 沒人管酷拉皮卡破壞約定俗成的規矩嗎?](https://iili.io/2I2jeZG.jpg "[討論] 沒人管酷拉皮卡破壞約定俗成的規矩嗎?")
14
Re: [閒聊] 獵人團應該打不贏jojo團吧14
[閒聊] 不給團長偷能力/借能力西索會打得爽嗎![[閒聊] 不給團長偷能力/借能力西索會打得爽嗎](https://iili.io/2IKtbm7.jpg "[閒聊] 不給團長偷能力/借能力西索會打得爽嗎")
13
[閒聊] 塵白這次不會文案用的是AI吧？![[閒聊] 塵白這次不會文案用的是AI吧？](https://i.imgur.com/3Vvd13rb.jpeg "[閒聊] 塵白這次不會文案用的是AI吧？")
12
[閒聊] 虎金妃笑虎長得好像煙霧鏡![[閒聊] 虎金妃笑虎長得好像煙霧鏡](https://i.imgur.com/d4l3eMjb.jpeg "[閒聊] 虎金妃笑虎長得好像煙霧鏡")
11
Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中10
[變性]從小教育，性別不是死板的男女之別![[變性]從小教育，性別不是死板的男女之別](https://i.imgur.com/pC2hFqHb.png "[變性]從小教育，性別不是死板的男女之別")
10
[鐵道] 亂破是在致敬丹恆嗎？![[鐵道] 亂破是在致敬丹恆嗎？](https://i.imgur.com/401BJn0b.gif "[鐵道] 亂破是在致敬丹恆嗎？")
37
Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中![Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中](https://i.imgur.com/F2mzBqGb.jpeg "Re: [塵白] 2.3劇情出包 超絕炎上中")