Re: [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎
※ 引述《qweraakk ()》之銘言:
: 最近在看菠蘿包上的一部小說啦
: https://i.imgur.com/M3SVqH3.jpeg
: 裡面有一段提到甜口的麵
: https://i.imgur.com/4580OWU.jpeg
: 身為台南人的我當時就坐不住了
: 立馬對著作者就是一頓問候
: 連我大府城的麵都沒吃過
: 不知道什麼鱔魚意麵 土魠魚羹都是甜口的嗎
加入閒聊,
關於鱔魚意麵,
以前大學時一個學姊帶我去師大那邊某間吃,
當時吃到的感覺是:
曾經覺得愛情可以克服一切,飲食習慣不同無所謂;後來感覺還是有極限
敢吃的人太厲害了,總之我吃了一口後就都給對方了。
關於原po說的甜口, (以下先講甜的)
來提一個冷門,較少人聊到的東西
那就是小黃瓜,做成小菜的那種。
小時候只吃過家裡的,一直以為小黃瓜是涼拌是吃甜的;(沾醬油+砂糖)
後來朋友來家裡吃,我才知道小黃瓜吃甜的非常怪,
而在台北吃的確實好像幾乎都鹹的,
於是我開始在想: 為何我家的小黃瓜是甜的?
這問題到現在還是困擾著我,久久無法釋懷,
用魂環來舉例的話,
進入下一世之前,若這個謎題沒有解開,恐怕無法正確投胎。
靈魂會受到小黃瓜詛咒,在塵世間彌留。
魂環的台詞:
無法解開小黃瓜之謎的靈魂,就是怨靈;
其怨念會隨著靈魂運動,
以上升的螺旋形成沒有去處的封閉之環,這就是魂環。
--
台灣沙拉醬都甜的 小黃瓜沾甜的沙拉醬很常見吧
小黃瓜沾白糖吃 +1
我是整根邊吃邊沾二砂
沾白糖吃,這太猛了,原來還有這種吃法XD
沾沙拉醬..喔喔輸了,我想說甜醬油已經很誇張了
小黃瓜當然是醋醃的吧,要吃砂糖別拿小黃瓜當藉口啊
我後來吃到醋醃的,才發現醋醃很好吃。
食感啊,食感,猛一點的話蔬菜沙拉加特砂我也做過
不過細砂對我來說就不合適了
蔬菜沙拉+砂糖我還是第一次聽過,長姿勢了!
※ 編輯: togs (36.231.105.59 臺灣), 07/03/2025 02:50:36韓國那個黑色醬汁炸醬麵也是甜的,第一次吃到驚為
天人= =
我以為我講了一個夠誇張的,沒想到我的只是小case
鹹中帶甜(照燒醬、烤鰻魚、雞肉串)跟甜中帶鹹還是不一
樣。大部分人應該都能接受前者。但後者是珍奶+鹽巴的感
覺。
很像是當初某個人炒高麗菜誤加了砂糖當鹽,然後告訴你我
們這邊地方特色就是高麗菜配糖炒。
鱔魚意麵的怪異就是你去摩斯點了一杯紅茶,但他是鹽味紅
茶。
甜中帶鹹...西瓜抹鹽?
甜中帶鹹不就是那種會吃起來有點甜甜的檸檬糖嗎
甜帶鹹... 梅粉?
酸甜鹹都吃過 不會覺得哪個很怪
我家小黃瓜也是吃甜的欸 應該是南部口味吧
有甜的吃法啊
吃過蘇州路邊麵館的餛飩湯麵也是甜的
沒聽過鹹的醃小黃瓜 米糕上面的不都是甜的嗎
羹類的都甜口的啊,但不是甜湯那種甜,就是鹹中帶甜
只要是鹹的調味都要加些許的糖來吊味
涼拌小黃瓜酸甜口或鹹甜口都有阿 但單純只有甜的就
沒見過了
我朋友帶我去吃眼鏡鱔魚意麵,那個甜真的越吃越難以下
嚥…我都開始懷疑我是不是得罪過他==
有用醋+糖醃的也很甜
屁ㄅ 我在小吃店吃過的 小黃瓜有八成是甜口 而且從沒吃
過純粹鹹味的= =
甜中帶鹹不就加鹽沙士
現代人甘甜不分的情況其實挺嚴重的舌頭都被操壞了
沙士加鹽當飲料當然是ok的。不ok的是拿沙士加鹽當高湯去
炒麵或者煮魚湯。甜豆漿加熱以後拿去涮牛肉當豆乳鍋底(
甜)也很噁吧。
小黃瓜沾砂糖… 第一次聽到…
我家都吃酸的......
奇怪的是愛死鹹的台北人 不是你
鱔魚麵要吃乾炒的阿
最奇怪的是南部人什麼都要放唐吧
沒吃過小黃瓜涼拌占醬油跟砂糖的
小黃瓜如果有拌醋 吃滷肉飯米糕很讚唉
乾炒鱔魚意麵是酸口的 都是烏醋的味道
家裡醃小黃瓜是用醋+糖+辣椒
北部人,小黃瓜 + 醋&蒜&香油&糖 一起下去醃
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首Po 最近在看菠蘿包上的一部小說啦 裡面有一段提到甜口的麵 身為台南人的我當時就坐不住了![[閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎 [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎](https://i.imgur.com/M3SVqH3b.jpeg)
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不用說什麼,就全家出的蠟筆小新炒麵,很奇怪的死甜,超難吃,想說他上面標語神秘醬 汁,想說是多神秘,吃一口馬上吐出來,更你媽有夠難吃,還有柴魚碎片點綴,想搞章魚 小丸子口味的樣子,問題跟麵就不搭,所以甜口的麵,我最多只能接受麻醬麵,也比那奇 怪的蠟筆小新炒麵好一萬倍 : ----4
講到小黃瓜 大黃瓜 小黃瓜在台灣好像沒看過有人會做成果汁喝的 但是在中國跟墨西哥那邊蠻常見的 我自己是很喜歡 我在北京喝的是打成汁後過濾後加糖1
我爸老家那邊的習慣 大年初一早上要吃拌糖的麵線 吃麵線這個很常見 不過吃甜的麵線這個好像就很少見了 然後吃不完的話可以拿去淋蛋液然後煎一煎![Re: [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎 Re: [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎](https://i.imgur.com/3psGt2yb.gif)
還行吧 不就甘口 日本一堆調料是甘口 炸豬排的醬也有甘口 吃起來不就甜甜的2
: 甘口有極限好嗎? 台南甜 >> 台灣甜 > 關西甜 (京都大阪) > 九州南部甜 (福岡博多) > 關東東北 當然甜點不計 日本的甘甜不會搶味, 即使是有加甜都很嚴謹4
平常吃到甜的麵頂多是冰品的米苔目 第一次遇到吃不下去的甜麵是丹丹漢堡的麵線糊 吃了兩三口就不吃了 那個味覺太衝突了,麵線糊對我來說就是蒜醬+烏醋+香菜,完全不能接受甜的 在這之後有去南部經過丹丹漢堡也只會點除了麵線糊以外的品項![Re: [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎 Re: [閒聊] 吃到甜口的麵真的會有心理陰影嗎](https://i.imgur.com/M3SVqH3b.jpeg)
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Re: [新聞] 終於吃到台灣美食!日本U18鼎泰豐集合就口味差異啊 日本偏鹹 台灣偏甜 舉個麵店當例子好了 主食: 台灣紅燒牛肉麵:甜12
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