Re: [問題]以前的蔬菜比現代還要好吃??

※ 引述《Surlyn (BMI超標)》之銘言：
: : 節錄：
: : 研究發現，番茄的味道來自13種發揮性的化合物共同構成，而現時常見的品種，往往缺少
: : 了這些化合物。相反，原生品種的番茄仍含有這些物質。
: 我覺得現在的台灣農業技術太厲害
: 水果已經變成很甜跟普通甜兩種了
: 要說好吃是很好吃 可是真的跟小時候的味道不一樣了
: 我家人是新陳代謝科醫師 他都建議不要吃水果 最多吃一點芭樂
: 水果的甜真的有點太可怕...
: 其實其他作物應該也是啦 女友以前有陣子很迷那種超商地瓜
: 我有次拿來吃看看 靠 超甜的 根本跟以前烤地瓜那種地瓜天壤之別阿
: 覺得這樣的地瓜一點都不好吃 就是像在嚼一塊糖
: 當然啦 為什麼作物水果會變這個樣子 必然也是因為人們喜歡
: 所以專家才會一直汰弱留強
: 就像人們喜愛巨乳 才會出現韓國那種抽肋隆乳看起來像外星人一樣的爆乳蜂腰身材
: 如果沒有需求 怎麼會有供給?
: 但是覺得有點走火入魔了
: 前年去了一趟大陸 早上吃飯店的buffet 拿了一點水果
: 它們水果吃起來就真的像25年前我小學時候的台灣
: 比較淡 比較酸 香瓜西瓜比較淡沒味 番茄比較酸
: 女友喊難吃 但我反而覺得這才是水果的味道
: 現在我去買番茄都故意買那種最便宜 一盒40那種 皮比較厚也比較酸
: 現在那種一盒150的番茄 皮超薄又好甜 理論上是很好吃
: 可是真的越吃覺得越可怕 那根本不是番茄了 是惡魔披著番茄的皮阿

真的

台灣逐漸台南化

什麼都要甜，茶跟咖啡也都很甜

所以我現在水果最愛的就是土芒果了

很少人會去對土芒果改良，就是因為土芒果肉很少

也因為這個原因，現在的土芒果都還是以前那種聞起來香香，吃起來酸酸的味道

讚啦！
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