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[閒聊] 怎樣的蛋炒飯,才算合格的?!

看板C_Chat標題[閒聊] 怎樣的蛋炒飯,才算合格的?!作者
Emerson158
(紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
時間推噓33 推:33 噓:0 →:18

如下老圖 https://imgur.com/zhfuPZc.jpg 三人份?話說那炒飯的叉燒塊也太大==


蛋炒飯算是中式炒鍋基本功惹

那麼,怎樣的蛋炒飯,才算合格的呢?!

創真端出幸平流蛋炒飯,能順利入學嗎?

日本人真的會把叉燒厚切片當作一道菜嗎? 日本人真的很喜歡乾燒蝦仁嗎?是火燒蝦嗎?

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a***0*000*: 158 不用睡惹 來戰八01/27 02:51
*0*0**0**0: know your place 糞咖01/27 02:52
**0***0**0: 別崩潰惹 尼對糞島真執著 加油好嗎 糞島01/30 01:24
*0*0**0**0: 就學店仔崩潰麻 輪班價值被我否定沒辦法惹01/30 01:28
a***0*000*: 我也溫柔善良01/30 02:05
原來這就叫做"有氣質"??

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.68.52 (臺灣)
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HarukaJ04/05 13:46最簡單也最困難

sumarai04/05 13:46需要炒的太香,被敵軍聞到,直接朝香味的來源開砲

hank1324104/05 13:46不要做燴飯當炒飯

waitan04/05 13:47那麼大塊是因為擺盤吧

sakurammsrx04/05 13:47我朋友在高雄最知名那間拉麵店工作,他都會帶店裡整

sakurammsrx04/05 13:47塊叉燒分我吃,整塊拿來配白飯吃真的超爽捏

laigeorge8904/05 13:49https://youtu.be/O9klfjSjWAY

EMANON23104/05 13:50我覺得好吃的蛋炒飯難尋QQ

flysonics04/05 13:50只剩下蛋炒飯

ericayou04/05 13:52毛哥最知道

jeffbear7904/05 13:53黃金炒飯啊

t7713356200304/05 13:53先熱鍋 放入玉子燒壽司10個 丟到鍋內 大火翻炒3分

t7713356200304/05 13:53鐘 一道美味的蛋炒飯就完成了

ga65220604/05 13:54我只知道超過五十塊就不及格

ga65220604/05 13:55還好上班附近還有50塊的雙蛋炒飯 省

Jsyc24100804/05 13:56我蛋炒飯都不把蛋跟飯一起炒

Jsyc24100804/05 13:56我都炒一盤醬油炒飯再煎一顆荷包蛋放上去

buke04/05 14:00要看個人口味吧,有人喜歡粒粒分明、也有人喜歡黏一點的

其實窩分不出乾炒飯 跟 濕炒飯的差別

Ericz700004/05 14:00先加一堆油再加蛋 然後下飯炒 完美

※ 編輯: Emerson158 (118.169.68.52 臺灣), 04/05/2022 14:01:26

fakename04/05 14:02飯要粒粒分開 還要沾著蛋

Gokudo04/05 14:05https://youtu.be/m0rXFml9uok

kissPenis04/05 14:07溼炒飯是BBC教學那種嗎 我滿想試試看的

roribuster04/05 14:10不加醬油的都是外道

kissPenis04/05 14:10https://youtu.be/O9klfjSjWAY?t=553 有人要做做看嗎

laigeorge8904/05 14:12BBC那個連炒飯都不是吧,就只是浪費食材而已

roribuster04/05 14:12影片這個就員工餐,比較澎湃的叉燒炒飯

w555381904/05 14:12可以吸引到美軍轟炸機的那種蛋炒飯吧?

kaj198304/05 14:13我都加蕃茄醬下去炒,最後再放上蛋皮包起來

roribuster04/05 14:13只是他還有+薑泥,我覺得不合台灣人口味

kaj198304/05 14:13吃起來和蛋炒飯有87%像

lovefall070704/05 14:17要用隔夜飯阿 炒王

leamaSTC04/05 14:20黑蛋炒飯啊 不都跟你講了 要弄到黑才叫及格

BOARAY04/05 14:24羅傑叔叔不是有示範過了

kissPenis04/05 14:26BBC炒飯看起來很漂亮耶

hansen502604/05 14:29問uncle Roger,只會看炒飯

pgame304/05 14:30隔夜飯 粒粒分明 不要濕濕的

LAODIE04/05 14:31問羅傑叔叔啊

kissPenis04/05 14:31https://youtu.be/EyeDnsoJU14?t=443 這個夠黑嗎

LAODIE04/05 14:32https://youtu.be/SGBP3sG3a9Y

aa09181100404/05 14:52……?酒?

godeater336604/05 15:12飯要粒粒分開 還要沾著淡

godeater336604/05 15:12

l200213467904/05 15:34濕炒飯重點在高湯,乾炒飯重點在醬油要淋鍋邊焦化增

l200213467904/05 15:34

bergson04/05 15:46鍋氣很重要

Mochy04/05 15:48首先我們把鍋燒熱

MrSatan04/05 16:08認真說 你打算煮給的人吃覺得不錯 就合格 大家口味有差

BOSTONstyle04/05 16:17哈林都唱給你聽了

Keroro8652004/05 17:12要先翻滾,翻滾吧!蛋炒飯

OPder04/05 18:24從天上掉下來的