Re: [閒聊] 宗教上的禁吃某某東西,原因是?
※ 引述《viaggiatore (2022)》之銘言:
: 猶太人本來就覺得豬髒,
: 豬肉其實有很多種類的寄生蟲在裡面,
: 沒有掌握到某種烹調方式的話,吃豬肉很容易被寄生蟲寄生。
: 因為沙漠環境缺水,
: 大概當地人文明發展早期沒有發展出百分百殺死豬肉寄生蟲的料理手法。
: 豬肉很髒風險很大的印象烙印在中東原始部族的觀念中。
: 所以搞不好耶穌趕鬼結果讓豬農的大批豬淹死,
: 這件事很大快猶太人心,才不質疑說耶穌居然沒賠償豬農。
: 哥薩克人回信罵土耳其蘇丹侮辱蘇丹是埃及養豬的,
: 也表示養豬的在他們眼中是不潔低賤的傢伙。
: 嗯~不像東亞及東南亞文化,家就是屋頂下養豬,
: 一些南島民族也是屋底下養豬的。
: 東亞跟東南亞都不缺水,這邊的居民很早就發展出,
: 以大量水燉煮豬肉保證能安全食用豬肉的烹調法。
: 所以東亞東南亞這地區發展的文明,
: 並沒有特別把豬肉視為不潔之肉的想法。
: 中東那一帶的人不能容忍把豬放在家附近的事,
: 所以宗教也不吃這種不潔的動物。
: 好像印象中有看過研究指出,很多歷史上的大規模傳染病就是,
: 因為人跟圈養的動物過度頻繁密集接觸爆發的,
: 牛跟羊都可以整群移動著游牧,但是沒看過游牧民族驅趕一大批豬游牧的,
: 豬需要定點固定圈養,
: 這樣活動範圍小的豬可能比四處遊蕩的牛羊更容易成為病媒,
: 這當然更強化豬不潔不宜吃不宜養的宗教忌諱。
: 也看過什麼鼠疫爆發其實跟養殖業有關的論調,
: 老鼠吃廚餘和養殖飼料所以數量比荒野地帶的數量還多。
: 可想而知游牧的習慣不會多那麼多老鼠,
: 但是農耕和圈養的大城市會多更多老鼠,
: 一旦爆發鼠疫是很不得了的。
農業系觀點來說
對放牧文化來說 豬根本養不了
牛羊馬等都有特化消化系統能吃牧草
豬要養肥基本只能靠穀物豆類跟廚餘
前兩者對沒水源可大規模耕作的遊牧民族根本無解
你要知道遊牧民族除了骨頭不吃
牛羊馬 內臟甚至到糞便都有利用方式
鼓勵養豬基本等於跟人搶食
而且因為不能放牧 一定要集中管理餵食
所以糞便也集中 爆臭 又沒水可清潔
然後豬肚子餓也會吃糞便 加速寄生蟲擴散
然後剛好牠寄生蟲有人畜共通型的
至於老鼠 只要有糧倉不管人畜的都會有
只要有農業一定發生 個人覺得不是主因
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如果用吃牛肉的方法來吃豬,肯定中豬肉絛蟲的
也不是真的完全無法養吧,除了貿易他們怎樣認識到
養豬戶的概念
遊牧人養五種,綿羊、山羊、馬、牛、駱駝。豬可能要靠貿
易,或是用搶的
聽說以前兩河流域降雨量夠,所以能養豬
只是後來雨量減少,所以養豬戶就少了
兩河古時候可是舊世界兩個農業發源地之一,古時候種
田種到沙漠化才變現在這樣
有意思的觀點~
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關於吃的禁忌 有一本書可以推薦給各位 "什麼都能吃:令人驚異的飲食文化" 作者觀點是由經濟效益出發 印度禁吃牛,其原因是印度每人可耕面積非常少,有一頭牛代表可以較輕鬆耕種這塊田33
首Po《戰國小町苦勞譚》 女主作了現代很平常的料理「焼き鳥」 打算給濃姬品嚐,結果嚇壞了兩位名人4
這邊要提一下日本的禁肉令.並不是完全吃素的 最早於天武天皇時頒布 「莫食牛、馬、犬、猿、雞之肉,以外不在禁例,若有犯者罪之」 簡單說就是這些家畜有額外功能.不准吃(猴子是因為跟人相似) 其他的還是照樣吃爆.特別是農業害獸.沒在客氣的5
猶太人本來就覺得豬髒, 豬肉其實有很多種類的寄生蟲在裡面, 沒有掌握到某種烹調方式的話,吃豬肉很容易被寄生蟲寄生。 因為沙漠環境缺水, 大概當地人文明發展早期沒有發展出百分百殺死豬肉寄生蟲的料理手法。8
天武天皇的戒殺生令有期間限定,在稻作時期的四月至九月禁止 並不是完全禁止終年不得食,且這麼古早的命令,後世早就沒在管了 考古挖出來的動物骨骸能證實,日本人也有食用牛馬的跡象 家雞一般百姓養來主要是叫床...啊是告時用
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[問卦] 有沒有「酥油」的卦?最早聽到酥油?好像是在大陸尋奇 採訪北方遊牧民族的時候 還是西藏高原? 他們有油、有什麼酥餅、不過當時沒詳細介紹怎麼來的… 但是…在台灣的做菜或家政節目 幾乎很少聽到什麼酥油 結果坊間業界比較有聽說的?原來是炸油條!6
[問卦] 糞便潛血檢查到底有什麼用糞便潛血檢查 如果陽性 代表糞便有血,可能腫瘤,可能痔瘡 不代表一定是癌症,結論是再做大腸鏡檢查 如果陰性5
[問卦] 我哥要把我賣給對岸的遊牧民族換王位?如題 我一個十五六七歲的少女 竟然被我哥交易出去給遙遠彼岸的遊牧民族 還親自幫我洗香香好獻給人家 幸好馬王本人還算蠻粗勇的喔4
[問卦] 看天狗衛視就一律全盤接受的都是什麼人?板上不時有幾個人說他看了天狗衛視 就覺得原來歷史真相是這樣還是教科書都是騙人的 或是真是令我茅塞頓開之類的 總之那些帳號一率都是看了之後就全盤接受 罵信正常歷史的人都是被洗腦,自己才是覺醒人士4
[問卦] 現代蒙古人會種田嗎真的有農耕民族和遊牧民族的分別嗎, 那要求遊牧民族去種田,他們會反抗 嗎? 現在的肉類農產品,大家都知道是吃飼 料。放牧純粹休閒用。- 15分14秒處 1966年的日本家庭 晚餐時是一起吃合菜 肥肥驚呆了
2
Re: [問卦] 中國強盛朝代都不是漢人建的這句話對嗎?簡單的說 就是遊牧民族打敗中原王朝後 進入城市 屠殺原本的漢人 留下5-10%的人 這其中有工匠 倉庫管理員1
Re: [閒聊] 中國五千年歷史是不是有點灌水灌太多基本上是扯淡 第一:黃帝是一個傳說人物 黃帝所處的年代是傳說時代,還沒有確實的證據證實歷史上真的存在過黃帝這個人物。 第二:被懷疑與黃帝有關的西坡遺址是一個農業為主體的文化遺址 西坡遺址被懷疑是黃帝氏族的遺址(當然也沒有甚麼確實證據證明得到),而該遺址是屬
爆
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