[閒聊] 食物焦掉真的只要把黑黑的地方刮掉就好?
https://youtu.be/ElYl8PzDfHk
我們這一家
花媽烤麵包(吐司)給橘子和柚子吃,
橘子因為麵包(吐司)
烤焦了不敢吃,
花媽卻說只要把
黑黑的地方刮掉就好了,
然後就拿工具
(應該是麵包刀/吐司刀)把
烤焦了黑黑的地方刮掉
想請問大家,
食物焦掉真的只要
把黑黑的地方刮掉就好?
--
不然勒?
發芽或發霉就是另一回事了
拿去冰一冰就好
你也可以丟掉或不刮就吃掉啊
你也可以直接吃啊 吃一次少一次喔
其實不太行 還是有焦味
燒焦還可以,發霉的就不要吃了
你要把焦掉的地方吃掉也沒人管你
又不是發霉
有時候沒用就是了
燒焦味大到你吃不進去
麵包只要焦黑的地方去除就沒事.
烤肉也會這樣啊
也可以用洨染回白色啊
又不是發霉
你家的燒焦部份會長菌絲出來嗎?
上次有人測試麵包王那個全焦可頌 把外皮打掉也沒用 味道全
吃進去
真的是沒用啊 梅納反應產生長鏈致癌物是在焦糖色的部分
而那是最好吃的 碳化黑色的部分難吃但是反而沒有危害
想要健康一開始就不該吃烤的東西
是 其實焦掉的食物也可以直接吃
有專業人士出來了
要健康就吃清水煮白菜吧…
所以黑黑的能吃 焦糖色反而不能吃 顛覆我的認知了
好吃的一堆都會致癌啊
可以吃進去歐
鹹酥雞炸類還不是說有致癌物?大家還不是整天吃
那些說會致癌的大都是要每天吃大量才有可能發生
真的在意健康就不該吃烤的
為了健康乾脆什麼都不要吃
每年中秋前後 台媒都要照三餐報烤肉多危險
什麼都不吃,你最慢七天後就死了
肥宅餐餐熱量破千
為什麼這也能釣
又不是發霉
我怎麼聽過有說其實根本不會致癌的
324層可頌敲掉外殼
就是有致癌風險啦 致不致癌都是大量灌小白鼠實驗出來
的 正常來說你不會短時間吃那麼多 但是有的東西灌很多
小白鼠也沒事 有的就是會誘發他得癌症
No color, no flavor.真要健康乾脆全靠純化澱粉、蛋白
質跟綜合維生素礦物質維生,保證沒有致癌物
那要先100%分析出人類一天所需營養素…
之前做烤布丁忘記調上火溫度,結果整個變成黑炭口味
可以吃是可以啦,但挖掉黑的那一塊下面布丁層都還是
燒焦味,連入口都難
老外烤牛排都喜歡烤到外面全黑 裡面是粉紅色的
日本有些高級燒烤,也是有很多烤焦的部分,還不是直接
吃
有些胡椒餅烤好會刻意用刮刀刮掉太焦的部分
致癌物那點量根本沒差,一堆化學添加劑還比較可怕
以前在網咖打工 巧克力厚片超容易焦 只能刮掉補點再烤 有良
心的會自己吸收
要健康,記得不要吸空氣歐^ ^
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