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[食紀] 麵屋一虎中壢店

看板ChungLi標題[食紀] 麵屋一虎中壢店作者
kcin619
(kcin)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:22

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之前吃過楊梅的麵屋一虎,覺得很不錯,又時不時就會經過中壢店,終於在最近天氣很冷的某一天中午剛好想起了他的存在,於是就去吃了一下。
我們這次沒有點他們招牌的雞白湯,而是點了和風飛魚醬油和特製辛味增。

和風飛魚醬油拉麵159NT
因為是清淡湯頭的關係,麵體選用的是細麵,所有材料擺放的工工整整,蛋放在湯勺中,萵苣取代海苔,筍子,菇類,兩篇薄叉燒,上面放紫洋蔥,像是乾蔥花之類的
東西當作點綴。
日式拉麵搭配清甜的紫洋蔥,出奇的合拍,配色上也好看。
這碗麵我拍照的時候不斷聞到一股很不詳的味道,讓我深感疑惑,但吃的時候又沒有,不確定那個味道是不是所謂的飛魚醬油特有的風味。
總之這碗我還滿喜歡的,吃起來就跟像看上去一樣,很清爽,味道簡單卻不會單調。
他們給了一片豬叉燒和一片雞叉燒,炙燒過的味道很明顯,可以吃到兩種不同的肉我覺得還不錯。


特製辛味增 200NT
這碗味道就很濃厚了,用的是粗麵來吸附更多湯汁,一樣有一片豬叉燒和一片雞叉燒,另外還有木耳和炸過的金針菇,跟這種重口味的湯底特別的搭。我覺得他們的辛味增味道雖然也不錯,但我反而還是比較喜歡我的那碗飛魚醬油。

不過這次沒有吃他們的招牌雞白湯,第一次吃的記憶已經有些模糊,看來有機會要再去吃刷新記憶了。


[綜合評鑑]
好吃: 75%
特色: 75%
回訪率: 75%
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地址:320桃園市中壢區中央東路36號
營業時間: 11:30AM–2PM 5–9PM
無公休
電話:+88634278250



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.7.171 (臺灣)
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※ 編輯: kcin619 (1.163.7.171 臺灣), 12/07/2021 14:49:19

mason71012/07 17:11這家的特色是清一色女服務生

mason71012/07 17:11第一次去時嚇到,怎麼整間店都女的

AgentZero12/07 18:37老闆很懂

ePaper12/07 18:50好喔

Btmwsve12/07 19:30怎麼文章中都沒有mason710推的特色?

mason71012/07 19:53我是1-2年前去的,不確定現在是不是仍保留這個特色

B951320812/07 20:08我覺得樓上說的特色非常重要

f22205161812/07 20:53楊梅這家我吃過一次反而覺得普普 一次店 囧

f22205161812/07 20:54比較喜歡大成路的九湯屋

waloloo12/07 21:38跟九湯屋比的嗎?

peter235460012/07 22:39跟九湯屋比感覺好難過哈哈哈

crazypeter12/07 23:11比九湯屋好吃很多吧= =

crazypeter12/07 23:11不過這間我只吃雞白湯

MGou12/08 00:22其實拿來跟九湯屋比 蠻難堪的。這家 個人覺得中壢來說算好

MGou12/08 00:22吃了

mom21312/08 01:32會推九湯屋的 味覺還好嗎

ospsosps12/08 04:04這家雞白湯還可以,但豚骨就不太行了

kitedolphin12/08 06:22比九湯屋好吃,以前可以免費加麵一次,但最近因為物

kitedolphin12/08 06:22價上漲,所以也不行了 嗚嗚

fouraugust12/08 07:53滿喜歡這間的,覺得湯頭很有層次,配料也有做出細節。

soangelo12/08 08:17味增好吃

iamaq18c12/08 11:12九湯屋......XD

h50870912/08 11:38老闆懂我

love372912/08 13:24笑死拿九湯比,懶x比雞腿

okmijnuhyex12/08 14:31這家水準真的比九湯屋高很多了= =

cute1582512/08 16:32拿九湯屋比 我只能說真幸福... 跟我吃陽春麵的朋友一樣

lordguyboy12/08 17:18九湯屋好吃 麵屋一虎也好吃

cq778945612/08 17:24中壢拉麵的話,翔大和極清都蠻推的

a097740203312/08 19:19拿九湯屋比是在搞笑…?

bla12/08 22:30拿九湯屋比的去看醫生好嗎

qoosocute12/09 00:35我看中壢九湯屋生意還蠻好的樣子

lasmilou12/09 02:16要跟九湯比的話要不要順便比豚將xD

sothatsthat12/09 08:39還沒吃過九湯屋,看來要去吃一下了XD

sothatsthat12/09 08:40那天去的時候的確是一個年輕的女服務生,看來特色的

sothatsthat12/09 08:40確很重要

chen0988512/09 13:47屌打九湯屋 ……好吃10倍

zxcv91014712/09 15:36這家真的好吃 不要跟九湯屋比吧

chitosalen12/09 19:01這家我目前中壢最喜歡的拉麵店

asas1asas20012/09 19:37屌打九湯屋好嗎 麵好吃店員又好看

MGou12/09 21:12拿九湯屋比真的超難堪,拿豚將真的至少還好一點。這幾家大概

MGou12/09 21:12就一虎>>>>>>豚將>>9

saddog12/10 00:03不能加麵了哭哭

Diooo12/10 11:54我覺得極清>一虎

crazypeter12/11 10:10極清吃兩次都覺得不好吃,無緣的店

lordguyboy12/11 15:15真的覺得好好笑 覺得九湯好吃就是有病? 這版還好嗎

lordguyboy12/11 15:19有沒有想過搞不好是因為外帶 吃起來就沒差很多...