[其它] 今年咖啡展好喝值得買的豆子
因為有事情無法去現場試喝品嘗,有在一些廣宣推文中看到值得一喝風味好的豆子
像是牙買加中淺烘藍山(豆超)、桂花配方豆系列(愛貓/八根)
不知道有去的板友有沒有喝到印象深刻必須入手的豆子可以推薦呢?
至少展後還可以網上採買一下~彌補無法親臨現場的遺憾
感恩!
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[廣宣]歡迎來南港展覽館一館4F豆超找愛貓!大家好~好久不見! 抱歉因為諸事忙碌,好久沒有上來分享咖啡豆給大家。 有捧場過愛貓的咖啡豆的朋友,愛貓都衷心感謝,更感謝過程中許多朋友不論是讚美或建 議,都能讓愛貓變得更好,真的非常感謝。 目前的咖啡豆對比之前的風味呈現,表現都會更加上揚、明亮且酸質更強,歡迎再來嘗試51
Re: [器材] 一個新手寫給新手的咖啡器材建議感謝各位前輩的回覆 對於我為什麼都喝200左右的豆子 其實有2個原因 1.因為我200左右的豆子都還沒喝完一輪 指獨立店家的 蝦皮很多39
Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?關於拿鐵 歐蕾 卡布奇諾 瑪奇朵 摩卡的做法我沒意見 唯一整篇文章有意見的就是 喝咖啡原味推薦ESPRESSO跟拿鐵 撇開義式濃縮不說 拿鐵照你的說法 就是ESPRESSO+牛奶按照比例 加了牛奶的咖啡哪裡可以喝出咖啡的原味 就像你會說要喝出牛奶的原味就是要喝巧克力牛奶嗎 那是巧克力味的牛奶耶28
[其它] 哪個店家有賣水蜜桃香的豆子?上禮拜的咖啡展試喝到一支令人印象深刻 喝之前光聞杯中就傳來濃厚的花果香氣 入口後還有陣陣玫瑰與水蜜桃的甜感 酸度也恰到好處 好像是綁著馬尾的正妹調配的果汁一樣8
[閒聊] 咖啡菜鳥第一次逛咖啡展我開始認真和咖啡其實也就1年多前的事情 從一開始把星巴克 reserve跟Blue Bottle Coffe的豆子當神 到後來注意力轉到國內精品咖啡豆,從愛喝拿鐵到慢慢可以接受淺焙手沖 我覺得這1年多的轉變真的很大 我自己本身也是從事展覽產業,但都是國際展,不過因為疫情關係根本也沒辦法出國參展8
[義式] 配方豆建議大家好 最近在練習自烘+自配義式豆 以前喝過很多豆子,但是真的很難回想每種豆子的味道 最近想配出的味道是:擁有飽滿的可可、酒香、櫻桃、甜感+花香、果香的豆子 以及串接這兩種豆子的豆子,一共想先用三支豆子來做配方8
Re: [其它] 香精咖啡豆(?)我根據大家推文的描述 發現我也有買過這家的豔夏花荔XD 當初是同學推薦我 看了一下這家最便宜然後也有參加咖啡展 就跟我一起試看看7
[其它] 五月咖啡分享最近我們所愛所在的土地面臨極大的考驗,不管是水、電還是疫情都跟大家息息相關。 希望我們可以一起攜手度過,節約用水,用電,出門戴口罩,避免不需要的接觸。 這次分享的豆子有幾隻印象深刻,在這邊分享一下: 巴拿馬 圓石 花蝴蝶 100% 瑰夏 日曬: 藝妓因為巴拿馬而揚名,自然身價會高一點,對她自然也會有期待2
[食記] 新莊 甜心屋咖啡烘焙館 自家烘豆專賣餐廳名稱:甜心屋咖啡烘焙館 Sweet Home Coffee 消費時間:2021/04 地址:新北市新莊區民安路33號 電話:(02) 2206-2866 營業時間:11:00~20:00 *週一營業至18:00;每週日公休- 餐廳名稱:甜心屋咖啡烘焙館 Sweet Home Coffee 消費時間:2021/04 地址:新北市新莊區民安路33號 電話:(02) 2206-2866 營業時間:11:00~20:00 *週一營業至18:00;每週日公休