[器材] Happy Tamper 義式定壓填壓器 #46
#第46篇心得#
可以組合43篇跟44篇心得一起看...
其實我本來有買便宜的定壓定高填壓器~
但其實真正用到定壓才清楚定壓是怎麼回事
https://i.imgur.com/46w4W0N.jpg
Happy Tamper 快樂填壓器應該有不少版友有買的。
就不野人獻曝了,簡簡單單寫這篇就好了。
https://i.imgur.com/W4xXeI1.jpg
收到的都是紙盒加上路邊攤包裝就上了。
不是紙盒包裝就不好.蘋果設計的紙盒也很有質感...
而是連紙盒包裝都沒好好設計過。
賣的貴,好歹在包裝或者說明上下點功夫...
https://i.imgur.com/XomSZRR.jpg
裡面有簡易說明書.調整六角板手.填壓器本人.還有止滑墊
https://i.imgur.com/hDDnsqK.jpg
https://i.imgur.com/nWFfNgV.jpg
看說明書圖片是調整到最鬆後,再來轉緊...
轉幾圈自己調整。會影響到最終壓力。
https://i.imgur.com/FQozP8x.jpg
其實說明書很簡單,圖示加全英文,
網路影片只查到幾個英文的.自適應
這就不得不誇1Z這家公司了,
產品線上說明跟售後以及客服有誠意太多了。
https://i.imgur.com/J1XdNKa.jpg
不然光看到包裝跟說明是對不起價位的。
中央的填壓盤是可以做更換尺寸的。
也就是未來要換填壓大小,只要更換這個填壓圓盤。
https://i.imgur.com/OMa2Lhc.jpg
不像定高填壓要扳開清潔要花很大力氣。
這裡很輕鬆就撥開來了。
https://i.imgur.com/jEhLGbE.jpg
這裡就來比較跟定高壓粉器的差異吧...
水溫/豆量/磨粉刻度/佈粉/整粉什麼都一樣....
豆子都用便宜的賣場豆
來看看光是改變壓粉這個變因後,差異性如何 ?
https://i.imgur.com/DZsM5W9.jpg
https://i.imgur.com/73WpSb3.jpg
== 第一組: 便宜定高壓粉器
https://i.imgur.com/Ew4M7MQ.jpg
因為放下去就壓到粉了,
所以其實調整高度跟施加的壓力是沒影響的 XD
所以完全取決於手的壓力,壓吧...
https://i.imgur.com/SgOoOUW.jpg
== 第二組: 快樂定壓壓粉器
欸.忘記拍壓的照片了..管他不重要 XD
蠻有趣的,擺上去壓一下..輕輕鬆鬆的....
https://i.imgur.com/2hCNoQG.jpg
== 試喝
左邊那杯是快樂填壓
https://i.imgur.com/G28uMfr.jpg
定高的填壓器
在壓的時候很難知道已經壓了多少.
因為其實銀色的不銹鋼圓盤的厚度本身就蠻厚的了..
所以基本上就是放下去就是剛好壓下去了 XDDD
跟調節高度沒太大關係。
出來的口感相對是偏酸了一些,主要會走些許酸調...
快樂定壓填壓
在壓的時候輕鬆愉快填壓完畢,有下壓的感覺..
還會意猶未盡地想多壓幾次 XDD
(所以叫快樂填壓 ?)
相對於上面的濃縮而言,口感的層次比較好,酸帶堅果感...
畢竟在佈粉跟整粉上二杯都沒變,只在最後填壓有變
所以這二杯基本上都不難喝,味道也是以二杯相對值來談...
算是各有特色
不至於像用pico原廠整套一樣的差距頗大 XD
我覺得這個要用不用就隨意吧,畢竟售價算貴的..
便宜的定高填壓也不是不能用,施壓要多調整幾次就是了。
https://i.imgur.com/RPRv0x5.jpg
這個我就隨便買便宜貨了.....
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我本來也考慮Happy,後來爬文看到官方態度不敢恭維
索性轉買對岸的衝擊粉垂,官方態度良好,使用體驗上也
不錯,價格比Happy便宜一點,跟老闆哈拉還送小禮物XD
推分享!最近也入手pico,也在看週邊。話說樓上的壓粉器
是哪隻呢?目前是看上淘寶F牌的壓粉器
我想敲碗行星佈粉器的新得,放在購物車好久了,需要有
人推(退)坑
等貨到寫心得可能要月中以後了(茶) 請耐心等我入坑當試驗品 XD
我推頑固整粉壓粉器,我有FEEPIE3.0,壓起來沒有頑固
直接旋壓的粉餅扎實穩定性,分水網我推蝦皮的
Coffeeplus雙層分水網開孔均勻,燒結網會卡油垢
MHW轟炸機的雙層開孔過少,水流沒那麼順暢均勻
58的頑固有新版鏡面高顏質加重版,但邊緣一樣會卡粉
感謝樓上大大心得
你為了pico特地買了51mm的happy tamper嗎
是的... 因為pico弄得好絕對會比外面店家好喝,也更衛生。 畢竟外面店家不可能這樣搞剛微調, 而且pico兌成冰美式超級美味的..濃度也能自己掌控.. 味道細節一定遠勝外面店家.這就是在家弄意式的好處... 不能喝多就想求精緻, 所以只要咖啡可以弄好,器材我會比較願意在能力範圍內投資
我只是想說happy很貴我只幫我marax買58的,要買51的話我會
想很久吧 XD
當然沒人想買比Pico更貴的周邊,結果只是壓粉用 畢竟51mm也不泛用,你的猶豫是正確的
沒看過網路對客服(設計者)的評論,但我個人遇到的經驗
也是不好的
我說那個原力粉垂呢
看到售價我發現原力不足, 交給原力足夠的寫開箱。
我是買happy tamper 58.55mm big foot版本,蝦皮的詢問與
交易過程倒是很順暢也沒不好的感受,日後可換不同尺寸底
板是也是吸引力之一,使用上沒有問題也很省心。 最近又想
買頑固的恆擊粉錘,不過只有58.4mm單一尺寸就降火了。
可換尺寸的確是會比較安心一點. 畢竟不便宜。
※ 編輯: kikolo (223.137.253.119 臺灣), 11/03/2023 23:37:51Pico我有陣子放ㄧ邊 但最近又很常用 其他不是要太多
空間 不然就是要等一陣子 XD 簡單說就是懶 pico + na
nofoam + stagg + 瞳杯 + phin 基本可以應付每週各種
啡需求
這ㄧ切的配件都要先換basket XD
一定要買能換尺寸的 慘痛經驗啊 我ㄧ度有58 54 51 49
… 再加各種厚度 跟白痴ㄧ樣
公司有LM機器跟磨豆機 想自己帶個定壓壓粉器 只在亞馬上看
到轟炸機的 其他宣稱定壓感覺只是定高
很多宣稱定壓定高的,其實只是關鍵字讓你搜尋,實際上是
調整高度可以定高,但無法定壓。
這個高度能調整嗎?
調整的是施加的壓力,不是高度
看上面的影片應該就很清楚了
我自己用體重計測試我調整的大約最後施加壓力為20公斤,
但可能還需要減少一點壓力
頑固那個恆擊壓粉器是固定13公斤施壓,施壓是固定的。
施壓的會有一個像扭力板手的感覺 定高的或是假定壓
的只有會有彈簧感 沒有那個彈簧斷掉感XD
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Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦?我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒29
[義式] 想添購一些義式裝備請教之前都接觸手沖比較多,義式的機器品牌或週邊設備的品牌最近才開始瞭解 (以前有上過SCA咖啡師) 看到 Normcore 這個牌子,看一些開箱影片老外說它是入門階級還不錯的 目前想買它家的portafilter和Tamper,有一款V4的Tamper有附可以調整填壓力道的彈簧 價格也覺得蠻OK的,不知道有沒有使用過它家產品的網友可以給個建議。19
[器材]Tamper填壓器請益嗨大家好 既上次請益完咖啡機基本上已經確定是Bianca了 爾且應該會撐個好一陣子(((吧? 現在想要來換一個填壓器因為打算買一個就不會再換了 所以預算稍微有抓高一點點點,需求應該就是至少58.35或.55吧12
Re: [義式] breville 878 萃取問題, : 約莫喝掉將近 3 磅的咖啡了。 : 直到最近買了無底把手,才驚覺自己的萃取技術仍然有待加強。 : 無論我怎麼調,萃取的時間都非常短,大約 14-17 秒就會結束,想當然爾在萃取過程 中12
[器材] 義式周邊小物求生(滅)火各位冬日拿鐵的前輩好~ 剛發年終,突然又覺得自己是暴發戶了 手也就開始癢了0.0 想說來升級一下周邊用品 不管是增加儀式感或是10
[器材] 原力粉錘 41mm接粉環 填壓器開箱心得義式果然是個大(錢)坑…到底為什麼可以有那麼多配件買!!! 總之,我又來開(曬)箱(貓 ) 1/原力粉錘 首先是原力粉錘,可以提供力道一致的壓粉,基本上我覺得在workflow裡面能減少變因比較9
[器材] 有推薦的佈粉器嗎?如題 平時都用手拍法整平後填壓,想說這樣比較不穩定所以想買個整粉器用~ 網路搜尋佈粉器,玲瑯滿目的! 有一字型、三刃式、四刀............之類的 想請問各位大大們有用過什麼效果比較好的6
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[器材] 可以調整深度的壓力/水平恆定填壓器最近換換病發作,又來發器材文,數次打擾大家真是不好意思。 看了許多force tamper的影片被吸引了,也接著看了其他壓力/水平恆定的填壓器,原先 很中意的是可以更換彈簧調整定壓壓力的normcore tamper。 後來赫然想到,這類型的填壓器作業時,都是直接壓到底的,如此是不是沒有考慮到粉碗 大小、倒完咖啡粉後剩下的空隙深度的問題?3
Re: [器材]Tamper填壓器請益原力不算用壓的,它的原理是衝擊,好處是填壓面超 過十種可以更換,每次填壓都是定力量所以可以排 除填壓造成的變數 比較貴是一個問題,另外就是因為是衝擊所以填壓面 跟水平保持面間在填壓之後總會有些積粉,OCD者