[義式] 有沒有推薦的低咖啡因義式豆？

flyaway210005/09 17:52預算希望在半磅400以內

mc330832105/09 18:01低咖啡因豆的原理是什麼？真好奇

hhpss9004205/09 18:08小雨老闆有低因豆 價格也在預算內 可以參考看看

Sechskie05/09 18:42買Saka 超耐喝～～～

flyaway210005/09 19:28有看到小雨老闆的豆子了，原來要官網才有，感謝推薦

flyaway210005/09 19:29！

jeaso05/09 19:36臥龍有 預算內

flyaway210005/09 19:37正在喝臥龍～感謝推薦！

flyaway210005/09 19:39Saka 好像不好買 還是感謝推薦～

flyaway210005/09 19:40低咖啡因的介紹可以搜尋這篇文章：

flyaway210005/09 19:40低因咖啡怎麼來?精品豆也能成為低因咖啡嗎?

OYCBDADA05/09 19:41記得八根好像有 沒買過 卡個心得

flyaway210005/09 19:50謝謝分享 八根確實也有 不過跟小雨老闆一樣是淺中烘

flyaway210005/09 19:50培 不知道拿來榨義式適不適合

masala05/09 19:58小雨的有買過，還可以，個人覺得算中焙了

masala05/09 19:59我是用手沖

OYCBDADA05/09 20:16我自己有買八根其他的淺中回來做義式拿鐵，個人滿喜歡

flyaway210005/09 20:19謝謝推薦分享，看來值得一試！

claymath05/09 20:33八根有個去除97%的可以看看

SURREALTMR05/10 08:35目前台灣看到的低因好像都是哥倫比亞這支...

flyaway210005/10 11:39對 很多都同一批豆 好像最深也只做到中烘培

flyaway210005/10 11:41蝦皮上有一家專賣瑞士水處理的 coffeeX 價錢稍高 但

flyaway210005/10 11:41選項多很多 不知道有沒有板友嘗過？

sommerbrisen05/10 11:45不同處理法的豆子風味走向完全不同 台灣目前應該是e

sommerbrisen05/10 11:45a和瑞士水洗為主 天然的尖身波旁也算是咖啡因低一點

sommerbrisen05/10 11:45點 都可以去自己試 才會知道適合自己的風格

sommerbrisen05/10 11:48coffex在桃園龍潭有實體店 可以直接喝到 但店裡是走

sommerbrisen05/10 11:48簡餐 咖啡只有簡單沖煮 若對沖煮法比較重視的話還是

sommerbrisen05/10 11:48買豆子回家自己沖比較實際

sommerbrisen05/10 11:59不過我比較建議是不要特別去找低因豆 每天喝定量的

sommerbrisen05/10 11:59咖啡就夠了 低因處理會讓豆子有不同特性 要調整到好

sommerbrisen05/10 11:59的沖煮手法要花多一些心神 特別是義式的沖煮要調整

sommerbrisen05/10 11:59到完美很難 有陣子也試著用過ea處理和瑞士水洗做soe

sommerbrisen05/10 11:59 最後覺得有點太過度了 回頭重新思考咖啡在每天生活

sommerbrisen05/10 12:00的角色是什麼

ikuyo45500605/10 12:23CoffeeX買過兩包淺焙做手沖

ikuyo45500605/10 12:23酸味不錯 但水溫建議比平常降低1.2度

ikuyo45500605/10 12:23不然木質跟泥土味會太重

flyaway210005/11 00:03謝謝兩位不藏私分享 準備來補貨嚐嚐看！

lechywan05/12 20:02CoffeeX我自己覺得不好喝 分給親友喝也被打槍

lechywan05/12 20:07臥龍的低因好一點 八根下次試試