[器材] 最常用的手沖濾杯
每天手沖2杯已經成為生活日常
玩手沖以來也陸續購入了十幾個濾杯
每個濾杯都有各自的優缺點與特性
其實沒有所謂最棒的濾杯
只要能沖出適合自己的口味比較重要
主流的觀點都是建議粉水比控制在1:15上下
手沖幾年下來我自己比較偏好的作法是
將粉磨細一點藉此提高咖啡萃取率
喝到更多層次的風味
並且將粉水比拉高到1:17甚至1:18
以自己目前最愛用的磨豆機A5而言
官方建議的手沖刻度為200~220
而我大概都是將刻度調到160~180
視咖啡豆的烘焙程度調整刻度
之前看到YT影片中有提到一個概念
將咖啡豆盡量磨細
盡量榨取豆子裡的每一分滋味
本人深表同意畢竟咖啡豆逐年調漲
越來越貴當然要盡量榨取豆子風味才划算
但是將粉磨細又怕過萃
也因此特別喜歡流速較快的濾杯
最愛的最常放上手沖架的
還是要推ORIGAMI摺紙濾杯
尤其是樹脂版本
不只功能實用符合我的手沖口味
高流速不容易過萃
另一個重點是ORIGAMI摺紙濾杯
外型很美設計簡約又好看
濾杯、下壺、秤、手沖壺
放在一起的畫面真的看不膩
非常推薦大家都買一個。
以上推坑文分享完畢
不知道大家最常用的濾杯是哪一個呢？
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泰摩冰瞳金龍杯 好用 拿來當標準杯使用
星芒 流速快層次多
Hario Tri up Tritan, Orea V4
最近這個月是V60，前陣子是星芒，辦公室最近是switch，前
陣子是三洋01
v60便宜好用
V60。衝萃取率配合手法玩過一陣子不喜歡，就回到最基本的方
式了
搭一個梯型濾杯，再加上其它自己喜歡的方式
高雄還是很熱。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。
謝謝分享，下一個想入手的濾杯是Orea V4
花瓣+蛋糕+switch
泰摩冰瞳 一顆打天下 濾紙服服貼貼看起來就是爽
摺紙跟花瓣混著用
在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面換成冰
曈
極淬
冰瞳金龍杯跟switch
金龍杯穩定好用
摺紙濾杯每次都要確認有沒有擺平…現在都用Switch 穩
定方便
V60 01 透明樹脂濾杯 CP值超高
switch 真的好玩 質感很好的聰明濾杯
摺紙濾杯要買那個樹脂的架子 她就會平
我摺紙濾杯最近沒在用想出掉了
梯形三孔濾杯，價格最便宜也最常用
最一般的樹脂V60
Kono短肋01
Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三個
有了switch其他就當擺飾了
蛋糕最常用，穩定也不容易塞
喜歡三洋花瓣
摺紙濾杯買來沒用過，尺寸太大要的話可以私連座一起
RS16 不用濾紙無腦沖
V60跟摺紙放公司交替用 wave/梯形/kono放家裡
摺紙+花瓣，摺紙可以去匪區找底架
switch
受天文學家影響，Fellow x 哈哈
最推V60 再來kono、三洋梯形
v60真的便宜好用
大都先試v60 想喝濃就kono2代 中深焙想喝油脂就法蘭絨
之後想買switch+法蘭絨來浸泡 法蘭絨缺點就流速太快了
星芒
v60塑膠
switch、u360、摺紙，摺紙用塑膠v60當底座蠻穩的啊
星芒
星芒啊
我最愛的還是kono短肋 超合！
我都沖1:20 因為好算
v60
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