[其它] 蝦皮上的豆桑生豆如何呢？
事情是這樣的，家父年前在蝦皮賣家-豆桑生豆購買了翡翠綠標與藍山等等的生豆，本想說過年時要來好好烘個豆，結果豆子是烘完了，出來的結果卻不如人意。
首先烘的是克里斯戴爾莊園的藍山日曬豆，豆商提供的風味描述裡頭有藍莓、蘋果、可可及桃子。但是品飲時卻完全喝不出以上風味，反而是一股濃厚的桂花發酵味，從熟豆、磨開、高溫、低溫乃至咖啡渣，全都是強烈的桂花味。如果要小弟盲測，我一定猜這是桂花發酵豆，就連容易過萃的特性也是如出一轍。
後來小弟拿這些熟豆去認識的店家找老闆討論，他是認為部分豆貌大小與他認知的藍山豆相異，而實際在店內沖煮完的桂花香氣也不像是典型的藍山風味。
家父還有烘同一賣家的翡翠莊園的綠標水洗豆，而沖煮出來的風味也難令人滿意。巴拿馬藝伎經典的茉莉花香非常薄弱，就連比小弟上週末隨手買的藝伎村豆，在風味上都遠遠不及，而豆貌大小似乎也沒有我在店內看到的綠標水洗豆那麼漂亮。
老實說，現在對豆桑生豆的信任差不多是蕩然無存了。但是為了怕誤殺忠良，想來版上詢問各位先進，有人曾在這間賣場買過單價較高的生豆嗎？對這間的風評如何？另外，藍山日曬豆是否真的會有桂花香氣呢？
應要求修推文
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去年買過一次，其中的馬拉威也是怪怪的
有能耐的話還是跟大豆商買
我記得萬友可以買1kg
推跟大豆商買
比較不容易有雷
這家店賣的生豆比豆商還便宜！？
年前在蝦皮跟這間買了花荔跟葡萄乾莫札特，收到貨時看
到莫札特顏色覺得不對勁，但因年前公事繁忙並未即時開袋
確認味道就先按了完成收貨
沒想到前天開袋後發現滿滿的香精味，隨後將此間的生豆與
在93購買的放在一起拍了照放到Threads上訊問網友，大家
一致認同豆桑的不是莫札特。在聊聊訊問豆桑生豆此狀況
後只問我烘焙了嗎還有另外一間是黑x買的嗎。
滿滿香精味我是不想入鍋的，另外在哪間買又很重要了嗎？
後來發現這間在蝦皮有很多分身賣場，音樂家系列咖啡暢
銷榜裡頭甚至有一半都可能是這家的馬甲。大家在蝦皮買
咖啡還是要多留意。
咖啡產業不透明的特性，我認為「信用」格外重要。顯然完
全無視信用，也能走出一條路。
也跟他買了幾次…
就來看看會不會皮
買過一支酒香的熟豆(聖荷西萊恩酒王) 網上唯一的生豆源
是豆桑進口的
香氣重到有可能是香精豆，而且有趣的是豆袋與貼紙跟豆
桑自己賣的熟豆幾乎一樣
聖海倫娜生豆 500g價 比豐潤賣的還便宜@@
Benny 音樂家系列應該是黑金獨家產品 你照片一看右邊的
比較像 如果他的貨不是從黑金來的 那就是他自己取名的
會不會是賣家標籤貼錯了？我買過一次他們家的日出桂
花香，印象深刻，生豆熟豆啜飲高溫低溫，香氣是「非
常一致」的桂花香…
香精咖啡橫空出世 可以提告了吧? 詐欺
lin89710 右邊的比較像是我在其他間買的不是黑金買的
豆桑的貨是左邊的完全不像還有香精味
在豆桑買的翡翠綠標水洗豆。https://i.imgur.com/ZxIB
B07.jpeg
這幾間賣場的共通的負評以及小編的回應，感覺很有玄機
。
波搗 灰焉 嶼洸 築夢 咖啡磁場
差點結帳…..呼..
補個分身：宥豆國際 柒方國際
更正：嶼洸不是
咖啡磁場也不是
嶼洸跟磁場應該都是喔。
根據豆桑生豆在蝦皮提供的資訊，其公司名稱是趙氏商行
，跟咖啡磁場是同一間公司，連統編都一樣。
而嶼洸的公司名稱則是詠業商行，這兩間公司負責人的名
字只有最後一字不同，可能是兄弟。
趙*凱 趙*傑
更新：我的蝦皮被無故登出 目前無法登入 點選更改密碼
後出現的是變更認證電話
目前點app後一直閃退
如果真的無能為力 那只好認了
畢竟我住在詐騙天堂國家
拿兩兄弟的名字谷歌會發現有參加比賽耶
不知道是不是同名同姓而已
貢獻一下…花心咖啡也共用同個統編
你說的93應該沒有自己做生豆貿易吧 大廠跟豆商買豆子
再拆分小包裝賣給小店或一般玩家現在很普遍
艷夏花荔那批好幾隻天堂莊園就是圓石自己訂製的
同樣的音樂家系列蕭邦巴哈莫札特也是黑金訂製的
當然你也可以自己隨便把一批耶家說我自己取名叫莫札特
不知道黑金有沒有註冊這個名字在台灣咖啡豆只有他能叫
之前也跟這家買過，想問生豆還有哪家推的
爆
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