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Re: [其它] WCE烘豆賽台灣選拔賽-賽後檢討

看板Coffee標題Re: [其它] WCE烘豆賽台灣選拔賽-賽後檢討作者
reyes1989
(笑臉貓)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

原文吃吃吃,手機排版亂亂抱歉,有看到一些自己以前的影子,有些小小的想法,希望能幫到你。

首先,有去參加比賽就是給推,而且過程很珍貴,自己才能知道真刀真劍的感覺是什麼。

我是覺得一定要挑豆,雖然這樣講可能誇張了點,但瑕疵豆的影響可是1:50的,不可不慎。

至於手法我覺得沒有絕對的對跟錯,但有個建議是你要先了解自己的每個步驟,好比為何這時大風大火,為何這時要如何如何。

最後想說,各派都有優缺點,那如何融合成自己的手法是重要的功課,我覺得會讓你這次不順的原因有可能是在極端情況你沒有依循的規則可以跟隨,還好有這次的比賽經驗,讓你有機會可以建立屬於自己的萬用法則,相信對未來的烘豆路會有極大的幫助。

文末,大家都是在烘豆的路上探索,希望能一起找到屬於自己的SOP。

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gyboy3806/17 21:50感謝reyes大的建議與鼓勵,目前烘豆還沒有標準答案,探

gyboy3806/17 21:50索才有趣。