[義式] 請教920XL配上JMAX手磨 參數
前幾天入手了920XL 請教大家 原廠粉杯 似乎是20-22G
我用深焙豆嘗試18.5G 的粉量(粉杯沒滿)
jMAX 1圈3.7圈 萃取後 粉餅似乎頂到沖煮頭出現紋路 粉過細 出不了
請問這樣是是粉量多少問題 還是太細 或者是豆子不新鮮呢?
想請問大家的920是用多少粉量呢 該如何調整 謝謝大家分享
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Jmax用1圈再4.3-4.8附近
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嘗試看看
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我是固定22g,用研磨粗細調整流速跟萃取狀況
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拿粉杯裝滿（平）未磨豆子看重量
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從1.2.0開始嘗試，每次5最小格去試，填壓力道選擇
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1.放在磅秤上填壓 2.用衝擊粉槌，不要靠感覺填壓
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