Re: [義式] Electrolux E5EC1-51MB手把問題
※ 引述《tubahorn (警伯)》之銘言：
: 腦波熱在嘖嘖訂了Electrolux E5EC1-51MB
: 雖然只用Kalita 700S刻度2磨豆子
: 卡卡愛的小黑喵淬出滿滿的巧克力味還是讓我驚豔
: 比原來的SAECO全自動義式機好太多了
: 自己烘的配方豆壓小力一點也有特色
: 本應歲月靜好
: 但是靜極思動
: 想搞個無底把手來玩玩看
: 前幾天下訂fellow opus
: 沒意外六月也會到貨
: 請教大家無底把手該上哪買？
: 感謝！
回報一下進度
在X皮購買51mm無底把手
18g咖啡豆、匿名2手磨刻度11
拉花成果如下：
https://youtu.be/2R152qbGD-E
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吹tuba的警察伯伯
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※ PTT 留言評論
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[器材]海外 C40磨豆機心得農曆年前買了1Zkplus，使用上方便性、效率及風味都很好，就替換掉家用601n 本來是要買給公司用升級用了多年的匿名，於是又下訂一隻kmax 剛好遇到全家疫情拖了好多天都未收到，又看到c40海外團購之亂 就想說反正還是會玩到c40，就取消kmax打算徵c40 剛好版友分享$8003的購買價，於是去訊加價購買（覺得人家購買還是需要時間成本的）![[器材]海外 C40磨豆機心得](https://i.imgur.com/TPIbPzYb.jpg "[器材]海外 C40磨豆機心得")
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[器材] Sunbeam與它的(配件)朋友們Sunbeam Barista Max的相關資訊相對較少， 我已經使用將近一年了，想要分享一下我的心得。 之前我使用的是Picopresso + 1zpresso K+的組合。 基本上，這是一台進入門檻低、一次到位又實用的咖啡機：![[器材] Sunbeam與它的(配件)朋友們](https://i.imgur.com/BI5gjasb.jpg?fb "[器材] Sunbeam與它的(配件)朋友們")
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[義式] 義式初心者的疑問最近新購了些義式器材 想請問無底亂噴是怎樣 買了E&B h26mmNT 20克奈米塗層的濾杯 買到A貨? 海鮮價格761台幣 比價是便宜了幾百![[義式] 義式初心者的疑問](https://i.imgur.com/1FeCr7vb.jpg?fb "[義式] 義式初心者的疑問")
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[義式] breville 878 萃取問題各位咖啡大師們好，小弟購入 breville 878 將近三週的時間，都是以練習拉花為主， 約莫喝掉將近 3 磅的咖啡了。 直到最近買了無底把手，才驚覺自己的萃取技術仍然有待加強。 無論我怎麼調，萃取的時間都非常短，大約 14-17 秒就會結束，想當然爾在萃取過程中 ，黃澄澄的咖啡液來得又急又快，周圍的小孔也活潑地四射。心裡深知產生了通道，但![[義式] breville 878 萃取問題](https://i.imgur.com/avoufp8b.jpg "[義式] breville 878 萃取問題")
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[義式] 粉水比大家好 在查看許多義式沖煮的粉水比討論文章、影片 大多都是1:2，甚至1:3的人也不少 我的粉杯是ims 18~20g，粉量18g的headroom最為剛好，因此都粉量都固定在18g左右 流速則控制在1~1.5秒落下1g，預浸抓10~14秒，表面沒出油的中焙豆10
[其它] 無底把手咖啡液不在中間機器：Rancilio Silvia V6 搭無底把手 磨豆機：Tiamo 700S，刻度1.5~2 粉量：16g 佈粉：抹平加中度填壓 流速：約28/30secs![[其它] 無底把手咖啡液不在中間](https://i.imgur.com/gHtAA6rb.jpg "[其它] 無底把手咖啡液不在中間")
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[器材]9barista操作問題12月買的9barista終於到貨 可是這兩天煮了三次 只有第一次成功出咖啡QQ 第一次因為手邊什麼量秤的器材都沒有 所以就用粉杯裝了接近滿的咖啡豆![[器材]9barista操作問題](http://i0.hdslb.com/bfs/archive/ed53ba753d88b04274d9a0b0aeb3a00cc5e7c76f.jpg "[器材]9barista操作問題")
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[義式] 51mm粉碗加大詢問手滑不小心買了一台Delonghi ECO310 (外型真滴漂亮) 但買了之後才知道粉碗是51mm 雙人份也只能裝13g咖啡粉左右 萃取約30~40ml 上禮拜剛好家裡有客人 就六個人再等我一個出咖啡.....心想這樣不行 後來朋友指點可以買自行購買粉碗將粉碗加大成四人份? 會再額外買無底把手~ 所以這樣可以無痛直接直接裝26g咖啡粉 等比一次讓我淬60~70ml出來嗎?4
[器材] 濾杯好像卡住了大家好 是這樣的 前陣子買了一台伊萊克斯的ees200e 一直都是用中焙咖啡豆 加上小飛馬磨豆機 刻度調1.3～1.5左右的範圍磨豆1
[器材] 售半自動咖啡機TSK-1819A各位前輩好 經過長時間的優柔寡斷之後 終於升級OSCAR 2 故出售我第一台咖啡機 還真的有點不捨![[器材] 售半自動咖啡機TSK-1819A](https://i.imgur.com/kIQLS8jb.jpg?fb "[器材] 售半自動咖啡機TSK-1819A")
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