[義式] 我的義式濃縮好鹹喔！

seanlin10421 發表於 2023/9/12 上午1:43:18

看板Coffee標題[義式] 我的義式濃縮好鹹喔！作者

seanlin10421

(新竹肉腳登山群歡迎你)時間Sep 12 01:43:18 2023推噓 4 推:4 噓:0 →:2

PTT評價

想請教一下
1z xpro+staresso
研磨刻度3-5都試過
煮出來的濃縮都會有股鹹味
換了豆也是一樣
這樣是豆的問題還是沖煮問題？

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.14.225 (臺灣)

※ PTT 網址

→

m9fghost09/12 08:07粉克數先少1克試試看吧

推

lightmei09/12 09:20先把磨豆機清一清吧

推

nswallen09/12 10:45試著拉高萃取率看看

推

SHR458709/12 10:53豆子問題也有可能，有些味道是濃度高才會出來的

→

SHR458709/12 10:54提高苦感可能可以蓋掉，但是不是你喜歡的味道又是另一回

推

flag69809/12 21:41鹹感，前段物質萃取過多，可以加粉/降低水粉比

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