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[器材] m47 phoenix和1z K比較

看板Coffee標題[器材] m47 phoenix和1z K比較作者
danielchyr
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大家好,小弟為了應付新買的半自動機,約在12月中購買1z Kplus,使用體驗上可說是十分滿意,磁吸式粉槽和落粉裝置很方便,清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕鬆了許多。

近來想在進一步提升濃縮的品質,用的是興波的季節濃縮配方,用了平常流速較為正常的刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道,調粗一格少了原先醇厚的風味,讓難以忘懷當時在店裡喝到兩者兼具的濃縮的我產生了升級磨豆機的念頭。

馬上看上的是觀望了許久的m47 phoenix,一方面被眾人說的研磨時的效率和阻尼感吸引,另一方面m47的無段調整應該可以滿足我的需求。

故下面有些問題想請問有經驗的前輩:
phoenix的無段刻度調整容易在調整時跑掉上一次使用的刻度嗎(手滑動到調整盤之類的情況)?
若切換不同的豆子,有辦法精準的記錄每一次使用的刻度嗎?
粉槽的設計在研磨完要拉開時會容易把粉灑出來嗎?

如果有同時使用過1z K和m47的前輩也請多多指點兩者的差異。
又或者以我的需求若有更適合的選項也請不吝分享。

感謝各位!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.109.185 (臺灣)
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gondou03/10 06:32要調刻度還要用點力轉 沒有跑掉的問題 粉槽我覺得還好 不

gondou03/10 06:32要直接拉開 稍微扭一下就好開了

感謝,第一則推文就解決我大部分的疑問了XD

lifeful03/10 09:26Kinu頂部的螺絲會把調整盤鎖起來 不會跑掉

lifeful03/10 09:30粉槽跟刀盤底部靜電吸附大概近1克 直接拉開怕會噴出來 我

lifeful03/10 09:31是會小力轉開後用刷子刷下殘粉

bighead3703/10 11:08方便性k大勝m47手感真的挺爽der

K真的很方便,當初也覺得刻度調整應該夠精密了,但實際上要求濃縮的口味還是會需要 再精密一點點的刻度,如果只是做拿鐵的話就沒什麼差啦

jeff02104403/10 11:20質感K勝出,出粉及微調細膩度m47勝

wolfganghsu03/10 11:21除了德國情節以外我看不出Kinu有贏1Z K多少

有一方面也是因為換換病又發作了XD

jeff02104403/10 11:21m47歸零指標會精準的對齊0,然後鎖鈕有鎖好應該沒跑刻

jeff02104403/10 11:21度的問題

感謝,歸零指標這個我覺得也很實用,不管是要長久的記錄刻度還是拆卸清潔

Zoomyoyo03/10 12:16M47 > > > 1zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

dickstar03/10 14:03歸零精準,刻度精準

那請問刻度指示的部分也可以清楚精準的看出目前的刻度嗎?

※ 編輯: danielchyr (27.242.109.185 臺灣), 03/10/2020 16:21:54

lifeful03/10 17:31http://i.imgur.com/UFWHPv1.jpg

lifeful03/10 17:33這支是simplicity版 刻度部分應該都一樣

※ 編輯: danielchyr (39.9.141.37 臺灣), 03/11/2020 08:58:49

gondou03/11 12:23不行 你要記得之前轉了多少 一圈十個刻度 所以如果你用手

gondou03/11 12:23沖 40 跟濃縮 20 看起來會一樣 忘記的話就轉到零重轉吧

瞭解 那想請問從歸零轉到底大概是幾圈呢?義式適合的刻度大概是哪裡到哪裡呢?

※ 編輯: danielchyr (110.28.138.189 臺灣), 03/11/2020 13:32:25

ericguu03/12 18:19手上的Kinu M47 Classic 用nanopresso 做espresso時是用2

ericguu03/12 18:19圈6給你參考。