[器材] 花瓣濾杯請教
大家安安
近期想購入錐形濾杯,目前是鎖定在花瓣
因此想請教有花瓣的板友們
平常沖20g粉的話用02是否會偏大讓粉的高度太低?
手上有V60的聰明濾杯,因為他的濾杯大小算是02的
沖20g粉時我都覺得粉的高度太低了
不過沖出來還是好喝的所以想說沒必要特地再買個01來用
但看介紹花瓣是靠水位高時減慢流速來達到浸泡效果
所以想說如果買02是不是在沖煮時就較難達到高水位
這樣就無法發揮他設計的特性
然後拜託不要叫我兩個都買就對了= =
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.130.154 (臺灣)
※ PTT 網址
推
習慣20g的話01就好了
推
你要高水位浸泡不就是02聰明濾杯就可以了嗎 要買濾杯買
→
流速差異大的才有感的吧
推
買塑膠版本試試看再考慮!反正便宜
推
條件都一樣的話,你20g沖02應該會比較往香氣走
→
01應該會比較甜比較集中一些~看試想要甚麼感覺
→
我也很推樹酯濾杯~日系全買齊也花不了多少
→
保溫效果也很好。沖一沖有特別喜歡的濾杯再去買陶瓷的
推
20g用01,花瓣高水位降流速沒很明顯,但是漂亮XD
→
樹脂跟陶瓷都很美
推
20g拉高水位沖煮應該粉漿會接近濾杯上緣
→
覺得02粉太低應該是你注水習慣,你可以買01
推
我使用上覺得18g是極限,但若您使用的豆子都非常淺,應該
→
也可以到20g
推
01花瓣沖18g流速偏慢,後來改用02的摺紙濾杯
→
現在01花瓣大多只沖10g150cc
推
每個濾杯都有一個理想的克數範圍
推
塑膠跟陶瓷兩個版本流速差異很大,建議買塑膠
42
[器材] 請問錐形濾杯挑選手邊現役blue bottle蛋糕濾杯、kono短肋、Kinto SCS陶瓷濾杯(2杯份) 因通常沖30克粉,考慮把Kinto SCS換成一個4杯份錐形濾杯 目前選手: 1. Hario V60 02 從來沒用過的經典快流速濾杯,很好奇27
[器材] 關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異?各位好: 最近想購入一顆流速偏慢的濾杯, 主要用於沖煮中培豆或淺培甜感高的日曬豆, 目前手上陶瓷星芒常駐, 暫不考慮梯形濾杯,24
[其它] 請教手沖淺焙常用溫度各位好 最近沖一隻哥倫比亞的淺焙豆子 用C40刻度22->25/小富士平刀5.5 濾杯:花瓣/V60(20g粉) 沖法是40.120.80.60 用以上器材刻度都試過 溫度則是90-93在嘗試23
[器材] 喜歡甜感要買星芒還是花瓣濾杯?手沖新生 目前只有一支V60在使用, 想要入手新的濾杯來玩, 喝咖啡喜歡甜感跟尾韻的清新茶感, 原來有考慮川流跟星芒,20
[器材] 三洋濾杯請教各位前輩好 最近想入手第二第三隻濾杯有些問題想請教 目前手上有V60-01,平常豆子喝淺~淺中焙 一次沖大約20g的粉量,偶爾會沖25g,個人覺得25g在01還算好沖再增加就不太合適 第二隻想入手三洋G101、102,爬文後看到有人說G101不適合沖超過20g15
新手用花瓣濾杯及控溫壺我剛學手沖沒多久,買了一個三洋花瓣濾杯,但花辮濾杯是變速濾杯 不知道是不適合新手用?我有考慮再買一個星芒濾杯,有無好的建議? 另外我手沖壺現在用的是TIAMO 皇家壺(之前人家送的),水是用RO水 用小米壺煮沸。想請教一下我這樣子需要買溫控的壺嗎? 我蠻愛Brewista壺的,可是怕買了無法駕馭