[器材] 售 FELLOW Ode磨豆機(已售出)

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各位咖啡版友午安 小弟最近從版友手上入手一台1zE-pro 手動磨豆機 之前用soliss166磨豆玩手沖一直當井底之蛙，現在想開始提升器材以檢視自己的沖法和 豆子本身是否會有不同的味道。 剛入手1z e-pro第一件事情就是拆解做細部的清潔，然後照步驟裝回及調校，第一次就調

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之前都是喝手沖為主，假日才偶爾會用摩卡壺做”類拿鐵”來喝，最近想認真做拿鐵所以買 了一支9Barista，果然比摩卡壺進步很多，所以想說磨豆機也來匹配一下。 自知小富士平刀做義式不是他的專業，網路上資訊也很少，這邊分享一點小富士平刀+9Brai sta的一點磨豆刻度心得： 刻度2：萃取時間大概20秒，crema幾乎沒有，做拿鐵咖啡味稍嫌不足，但蠻好喝的算是清爽

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很好奇大家都用刻度多少？ 剛入手 ODE 沒有換刀盤 用原本官方推薦的刻度2-5 覺得好細！ 試了幾款淺焙的豆子 沖煮出來的風味都覺得悶悶的

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小弟手沖小菜雞 大概入門兩個多月 1Z kpro是我第一把手搖磨豆機 一直以來使用非常滿意 不管是外調還風味 我都無可挑剔 再此感謝G大的會員 讓我可以以更實惠的價錢擁有。

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先看圖 本體： 上握把： 底部： 粉杯：

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大家好，新手發問一下 這禮拜想說豆子喝完了要換另一款豆子 就順手試試看拆機清潔 順便把刻度校正 但今天忘記把轉盤轉回手沖刻度

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不久前剛入手flair58，磨豆機是1Z k-plus（今年年中購入），測試發現，縱使歸零後，刻 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右：p ro 刀盤目測無差異，幾乎一致

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請問同一種豆子在不同的焙度下 用同一刻度的磨豆機磨出來的粉粗細會有差異嗎 個人的理解是較深的焙度因為豆子比較脆 所以粉在相同刻度下會比淺焙來的細，這樣正 確嗎 因為看版上有人600n搭配flair expersso 在2-2.5刻度就能獲得不錯的壓力 但我手邊的 淺焙豆弄到1.5了 壓力還是無法超過5bar 又沒有比較深焙的可以測試 請教各位大大了

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刻 : 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右 ：p : ro : 　

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分享一下我的做法 第一 先確定你用的濾杯是幾克的 現在大部分58mm沖煮頭配的濾杯 大概是18-20克