[情報] 手沖菜雞分享讀書會揪團
各位版友大家好,最近想跟幾個朋友組個手沖菜雞交流分享讀書會
目前大約有5人,大概一個月會約1-2次聚會,
讓大家可以帶自己的器材、豆子來交流分享
一開始的初衷只是因為自己想要多嘗試一些豆子、器材、手法
不過這樣一來成本比較高,二來一個人一天也喝不了太多咖啡
於是希望可以找到一樣是新手的同好一起來分享、成長
目前地點應該會在台北南京東路五段附近
(但如果雙北有其它合適地點也可以)
條件:喜歡手沖咖啡、態度友善,不會介意手沖菜雞
費用:原則上不需要,但如果有要一起買豆子的話就一起分擔
如果有版友有興趣的歡迎站內信聊聊
下台一鞠躬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.18.83 (臺灣)
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有心推
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求一個台中的(?
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台中++
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台中也想+1
推
台中+1
推
台中++
推
台中也想++
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推文台中可以組一團了吧XDS
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請問地點不需要付費嗎?
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台中+1
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地點目前就是在我辦公室(假日沒人)所以不用付費
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離我上班地方好近
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台北我也有興趣
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有興趣
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請問有新竹人有興趣嗎XDD
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台北+1
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台中++
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台中+1
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台中加一 有需要我可以提供場地
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賀台中成團,你們成立LINE群就可以開始運作了
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台中++
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台北+1 謝謝大大
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台中有站內信給以上有興趣的 再麻煩回覆囉
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結果台中成團台北沒消息XD
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新竹+1
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台北+1
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台中+1
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台中+1
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台北+1
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台中+1
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台北+1
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台北+1
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[其它] 手沖的常備豆閒聊大家新年快樂! 小弟手沖菜雞一枚,幾個月前因為被老婆規勸不要再喝即溶,進來板上 原本只是想找找有品質的濾掛,哪知爬了幾天文後就這樣被推入手沖的世界。但因為沖煮 的時機都在公司居多,假日又要當女兒奴,對器材和手法也就沒特別講究,塑膠V60、有刻 度的手沖壺、上班前用1Z KS磨好的咖啡粉,再加上一個最最重要的, 木舌。29
[單品] 手沖的手法討論各位咖啡界的高手大家好 我在手沖咖啡時,有一些小疑問不太了解,有先爬過資料,也問過朋友 目前我使用的濾杯是Hario V60的02樹酯濾杯 豆子是伊索比亞的水風鈴,中焙程度 手沖壺是這一款 ,口徑是6mm26
Re: [器材] 入手手搖磨豆機的選項過來人經驗分享 其實我也剛入門的新手,之前都是喝耳掛,因緣際會下朋友給了ㄧ個v60濾杯跟porlex的 手搖磨豆機 手沖喝起來不錯,但總覺得沖不出豆子的香氣明明豆子聞起來有香甜味偏偏就沖不出? 後來決定直接買DCP來降低手沖的不穩定,磨豆則直上m47以降低不均勻度導致的風味誤差3
Re: [單品] 關於手沖咖啡的味道感謝大家的討論,平常一天約沖煮三次,跟家人分享著喝, 假日去咖啡店喝咖啡,偶爾常去的店家老闆端來咖啡給我時,喝到的咖啡有某個特殊味道 時,先不論喜歡or不喜歡,買該豆子回去沖煮了,卻無法再現那個味道的時候是有點失落 的! 我絕對尊重專業,感官、器材、沖煮手法之類都是,只是說玩家回去自個沖煮就真的都對