[器材] 迪朗奇 EC685濾杯

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大家好，繼上次問完手磨機，這次要來問濾杯了 原本陪伴我若干年的手沖用品是： Porlex Mini陶瓷刀盤手磨機 + 金屬濾杯 + 深焙豆居多 從今年開始我先後改成了： 1Z-Epro手磨 + 三洋花瓣濾杯 + 中焙/中淺焙豆

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這次是要挑選給長輩使用的手沖濾杯XD 如標題 第一需求是要好上手低失誤 第二需求希望是有還是有辦法靠技巧做出變化 我自己想到兩個：

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各位手沖大師好，小弟上週回老家時拿了家裡的濾杯沖了咖啡，喝了發現不太好喝有點過 萃的感覺，怎麼沖都跟在家的V60有差別。細看發現這濾杯不正，不是正圓，不知道下面 的圖片看不看的出來… 我知道高手不論有什麼器材都可以沖好咖啡，基本上我的手沖技術問題比較大… 咖啡風味可以排除溫度與研磨的問題，手沖壺是用溫控壺、磨豆是1Z手搖。

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如標題： 想問問有沒有前輩使用過這顆濾杯呢？ 目前使用各材質v60以及三陽花瓣濾杯跟泰摩冰瞳，覺得都不錯用。 有次在YouTube演算下看到這顆濾杯， 覺得釉料真的很美，

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繼上次分享NICHE ZERO購入心得， 這次想分享在咖啡展購入的手沖器材。 主角是客器･客氣濾杯和兩怡品飲杯， 自從咖啡展下單後，就期待能趕快收到， 無奈因為選了圖案顏色特別的星空版，

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請問一下各位前輩，最近想買一個kalita蛋糕濾杯，但在思考要買155還是185的尺寸，想 問問有使用過的前輩在選擇時是買哪個尺寸的？ 目前日常習慣沖煮的量都是 15g 225/240cc跟20g 300/320cc 在01上面看到有些人是直接買185說是比較好繞圈。

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先前購買簡一時套裝有附58mm無底手把跟不知名的ridged濾杯 最近想換不同的濾杯來玩，IMS或VST 可能我填壓經驗不足或ridged濾杯的關係 沖煮完敲粉餅時偶會看到粉餅邊緣跟濾杯處有間隙(通道) 因此目前看來較偏好購入ridgedless的濾杯試試看

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請問各位先進前輩 迪朗奇咖啡機ESAM3200 除了除鈣以外如何自行清洗? 機器除鈣只會沖洗奶泡管路 咖啡出水管沒有流過 有爬文(Mobile01)說一樣用檸檬酸調配清洗液後 手動按除鈣鈕(單次沖洗管路)數次 讓除鈣液體確實流過咖啡出水口 接著再裝清水手動按除鈣鈕數次讓清水流過 我清洗了數次 也將咖啡出水口拆下來刷子清洗過

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大家好，昨天去一家提供手沖日本咖啡的連鎖店(根X在X行)，點一杯手沖解解無法赴日旅 遊的癮。本來以為日本豆多是中重烘焙居多，現場也有偏酸的豆子可以選。 觀察該店使用的濾杯，有點像摺紙濾杯的外型，但可以先浸泡再滴流，師傅說此濾杯叫做 三重奏，前期可以先浸泡，比較能控制出杯風味一致。