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[食記] 桃園中壢 樂魚料亭 不知道該怎形容的一餐

看板Food標題[食記] 桃園中壢 樂魚料亭 不知道該怎形容的一餐作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

餐廳名稱:樂魚料亭
消費時間:2023年/1月

320桃園市中壢區中正路302巷6號1樓
0986996265
12pm~2:30pm, 6pm~9:30pm(休週二)
人均: 2000+10%
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圖文網誌:
https://pse.is/4jaz5j

三訪沒有失望過,不管那個價位,都讓我很滿意

一致的美味,一樣的貼心服務,完全沒有雷

有交待因為年前最後一天了,所以魚種可能會比較重複,而且會比較油一點,但是吃起來還是覺得有變化,油膩感有一點,但是調整得很好

醋飯吃得出來有變,覺得香氣多了一些,口感也好

吃完依舊很滿意,雖然要坐久一點的車,但我還是會再來

最後實在不知要寫什麼,一切盡在不言中

本日菜單
鱈魚白子豆腐
白魽
干貝仙貝
日本油菜花 茶碗蒸
白帶魚
白魽
鮑魚
炸白帶魚
長崎黑鮪大腹肉
鱈魚白子
海膽
鮟鱇魚肝最中 蔓越莓口味
烤鮪魚下巴
鮪魚手捲
白魽釜飯

== 照片 ==
鱈魚白子豆腐 一開始是鹹的,之後變甜的,再來就鹽甜交織,口感QQ,覺得可以再不Q一點會更好

白魽 好吃,熟成得不錯,沾著果醋吃

干貝仙貝 原本看到以為是可麗餅XD 沒想到是干貝,外面的粉有餅干仙貝的味道,鮮甜好吃,火侯剛剛好!!!

白帶魚

日本油菜花茶碗蒸 味道也是很好,頗好吃濃郁有層次

白魽

鮑魚 Q彈好吃,不會像橡皮筋一樣,味道有層次很迷人

炸白帶魚 火侯很好,鮮甜好吃

長崎黑鮪大腹肉 蠻好吃,筋處理的不錯,超讚

說今天我們就這盒了

鱈魚白子 也好吃

海膽 鮮甜

烤鮪魚下巴 聽說是新菜

鮟鱇魚肝最中餅-蔓越莓 還是很好吃

烤鮪魚下巴 因為是新菜,就先賣關子,嘿嘿

鮪魚手捲 又肥又好吃XD

炸牛三明治 個人問題不愛這種做法,不過火侯很好

壓鯖魚壽司 不會腥,味道調得很剛好

白魽魚釜飯

玉子燒 很棒,喜歡這種做法,不會太溏心

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.11.119 (臺灣)
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ruth020401/26 17:16有鱈魚白子不錯

※ 編輯: AlphaD (220.129.11.119 臺灣), 01/26/2023 17:51:35

larle01/27 22:54這間有抄到 還沒機會去

AlphaD01/28 18:02聽說現在不好訂位了 @[email protected]

wow13657901/29 08:39聽說師傅也是天本體系出來的@@?

AlphaD01/29 16:15我只能說,待過天本,算不算天本系, 不好說~~

AlphaD01/29 16:16正天本系應該是登龍門~