[食記] 台北中正 添財日本料理開封店 台式日料 黑鮪魚套餐
餐廳名稱:添財日本料理開封店
消費時間:2021年/5月
地址:100台北市中正區開封街一段38號
電話:+886223612986
營業時間:11pm~2:30pm,5pm~9pm
每人平均價位:3000
官網:https://www.facebook.com/113423102069799/
https://i.imgur.com/RuDr4FU.jpg
黑鮪魚季又來了,添財日本料理,台式日料
這是一間台式的日料,處理呈現不如傳統日料細緻,但是份量,味道一樣另人滿意
這次來直接給3000預算,請他全出鮪魚,說真的,覺得3000預算太多,最後多的熟食覺得比較沒必要
在這吃跟去年去東港吃,有很大的不同
去東港自己亂買,只能照店家切了生吃,雖便宜,但筋都沒有處理好,影響口感很大
在這吃,廚師會有不同的處理方式,做一些處理,口感味道好很多,像是筋微微的炙一下差很多
同一種生魚片都給二片,說真的吃得很過癮
但是吃完上半場,就覺得很油了,然後我又點了可樂…Orz~~~
最後二道熟食,覺得還好~~ 個人覺得吃個2000~2500就可以很滿足
== 菜色 ==
皮油
帶筋肉炙一下
腹部下緣
脖子肉 炙一下
鮪魚泥
下巴皮脂油
皮層靠肉加一點飯提味
嘴邊肉 全熟
皮層一點油一點肉半生熟
肉
炸洋蔥鮪魚球
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吃黑鮪魚配可樂也太有趣XD
我吃日料很常配可樂orz~ 可樂去油解膩啊~~~~
這家常沒給發票
不知道人數少的話能不能預定黑鮪魚套餐~~
這家要幾人才能這樣吃啊? 2人可嗎QQ
我是二個人去吃, 一個人應該也可以.
! 棒
這間是很local的台式日料喔,其他東西建議不要亂點~
沒給發票記得要一下~~ 當個守法好國民...:D
其他東西不要亂點XDD
不是說其他的不好吃,而是太過台式,可能跟期待有落差~
有認識的JUMBO上市公司董欸很愛
這家是小時候的回憶 XD
這家的天丼cp值很高...
吃三碗五碗吃到飽都划算...
我從小就蠻愛他們家的關東煮,黑鮪魚一直還沒有嘗試啊
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[問卦] 黑鮪魚生魚片是不是過譽了安安大家午安啦 是這樣的啦 前兩天窩跑去東港吃黑鮪魚生魚片 切了上腹,媽的一斤要2600 整整一條切了快5000 OuO3
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