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[食記] 簡記沙茶羊肉 新北新莊 夠味咖哩羊肉燴飯

看板Food標題[食記] 簡記沙茶羊肉 新北新莊 夠味咖哩羊肉燴飯作者
Geiwoyujie
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餐廳名稱:簡記沙茶羊肉
消費時間:2024年/1月
地址:台灣新北市新莊區八德街122號
電話:+8862 2202 7798
營業時間:11:00 - 14:00;16:30 - 20:00
每人平均價位:95 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩羊肉燴飯加辣
官網:https://www.facebook.com/ShachaMutton/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/shacha-mutton.html

2024年1月14日這天
中午在台灣新北新莊一帶覓食
決定來試試簡記沙茶羊肉

簡記沙茶羊肉的地址
是新北市新莊區八德街122號
最近公車站是民安路橋

店內有內用的空間
不過看起來不大
但我這天是打算外帶

我這天點的餐點分別是
不辣的羊肉炒飯,85 TWD
以及加辣的咖哩羊肉燴飯,95 TWD

點完餐後需要先付款
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

基本上是現點現做的
大概過了10分鐘
我的餐點就拿到了

首先來試試這個羊肉炒飯
打開就聞到熱騰騰的鑊氣
混合著沙茶的香味

https://imgur.com/mgNPx8a.jpg

這裡炒飯炒的粒粒分明
羊肉口感也很軟嫩
搭配沙茶的鹹香
熱騰騰的吃起來蠻好吃的

https://imgur.com/2FQFJn1.jpg

接著來試試咖哩羊肉燴飯
這家的燴飯還把飯和醬汁分開盛裝
避免飯粒在醬汁中泡的太久
個人覺得這樣細膩的心思值得稱讚

這咖哩羊肉的醬汁
香氣也蠻明顯的

這天我還請店家加了些辣
更增添些辛度

裡面的羊肉和青菜
我覺得料也不算少

拌入白飯慢慢地仔細地
把它們攪拌均勻

https://imgur.com/fc7cDp2.jpg

只能說這個咖哩羊肉的醬汁
真的實在香的太下飯!
粒粒分明稍微帶點黏性的飯粒
沾附著夠味帶點辛辣咖哩醬汁
和羊肉及青菜一起入口
那風味真是妙不可言!

簡記沙茶羊肉的餐點
我覺得不僅羊肉炒飯的沙茶香和鑊氣讚
這個夠味又下飯的咖哩羊肉燴飯
同樣也是十分有水準

此外店家還有不少品項可以嘗試
比如像是鹹豬肉炒飯
以及其他的熱炒菜等
是日常用餐值得回訪的好選擇!

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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01/15 13:51