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[食記] 台北素食|UncleQ~古亭 異國料理蔬食

看板Food標題[食記] 台北素食|UncleQ~古亭 異國料理蔬食作者
starsunny14
(星晴)
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餐廳名稱:UncleQ by Veganday
消費時間:2024年/3月
地址:10642台北市大安區潮州街105號1樓
電話:(02)2356-8095
營業時間:11:00-14:30、17:30-21:00(週二週三公休)
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文版本:https://suni.tw/uncleq/


台北古亭站附近的素食餐廳「UncleQ by Veganday」,是家人近期發現的愛店,

菜單主打多樣的異國料理,吃素的朋友也有義式、法式、韓式、美式、…等菜色

可以選擇,價位差不多落在300-400元。


白花辣蔬翅 220元

白花椰菜、自製紅醬、辣椒、tabasco

這一份就是超肥胖的炸酥脆,使用口感本身就比較柔軟的白花椰菜,裹上薄薄的炸粉,

最後均勻塗上自製紅醬,因為有搭配tabasco醬,味道還帶點嗆辣,屬於開胃的一道餐點。

很像紅酒燉牛肉*無麩Gluten-free 330元

馬鈴薯、紅蘿蔔、猴頭菇、時蔬、無酒精紅酒、搭配有機胚芽米

這一道餐點算是UncleQ菜單中的熱門品項,使用無酒精的紅酒燉煮,

當中加入非常有口感的猴頭菇,真的有種燉到軟嫩的牛肉口感,除了有猴頭菇之外,

還搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、時蔬,搭配有機胚芽米,整體更豐盛。


熔岩起士波特貝勒菇漢堡 380元

波特貝勒菇、純素煙燻起士、自製芥末美乃滋。另附脆薯、生菜

這一份是我點的餐點,中間得波特菇野炸到外皮酥脆,上下的黑麥麵包也特別烤過,

中間加入生菜、番茄、起士,送餐上來足足有10公分高,店員貼心提供手套,

不過最後我還是直接分開吃~~~

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03/20 22:17