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[食記] 台北民生社區 我家小廚房

看板Food標題[食記] 台北民生社區 我家小廚房作者
guessworld
(奶油不飛)
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(目前已改為外帶為主)


店名:我家小廚房
電話:0966 558 669
地址:台北市松山區延壽街115號
營業時間: 17:30~21:00 (週一週二公休)
用餐日期:Jul 27,2022;Sep 1, 2022

這篇食記來紀念一下我很喜歡的我家小廚房,
現在因為廚房漏水關係,餐廳不對外營業了,
但還有外帶服務,想吃的話還是可以點餐外帶的。

以往每次去吃,都要先點菜,這個菜單也看不下幾十次了。
最後去吃的菜色好像都差不多。
除非點到時價的魚料理,不然其他都在200~300多左右。

格蘭花牛肉,$230。
最後一次才吃到這道,調味偏淡一些,牛肉很菜,吃得到菜的甜味,
真的很像家裡我媽炒的,不油膩又偏清淡。

小螢卷蛋,$280。
小螢卷蛋就是一堆小捲煎蛋,我沒有特別愛這道,但朋友們都很愛,我覺得小捲鮮味會被煎蛋蓋掉。

寧式悶肉,$280。
個人最愛的悶肉,最後一天我還多打包一份回家。
裡面還有油豆腐跟栗子,口味帶點甜。
悶肉完全不油膩,我覺得是偏精緻點的滷肉口味,魯很透爛。

芋香白菜,$220。
很簡單可以帶出食材的原味,這道就是小家碧玉的清新。

麻辣牛肉豆腐,$250。
比較下飯菜的麻辣豆腐,小辣還算是蠻舒適,吃起來不負擔的辣度。

每次都事先選好料理方式,再請老闆幫我們依照人數選一條魚,每次都忘記看價格。
推薦清蒸方式,吃到最新鮮最原味。

金沙竹筍,$310。
金沙竹筍超美味,夏天的甜筍配上鹹香的金沙,完美組合。

欖葉四季豆,$210。
欖葉四季豆也是每次必點,欖葉是芥菜風乾後的菜單,放一點就風味十足。

金沙四季豆,$210。
金沙就是萬年不會錯的產物,怎麼搭怎麼好吃。

剝皮辣椒軟骨湯,$400。
這款湯非常夠味,每次點都被大家誇,幾乎沒有辣度,只有剝皮辣椒的鹹香,
軟骨非常入口即化,湯頭超棒。

榨菜豆乾牛肉,$300。

椒麻蝦,$350。
帶點甜辣的椒麻調味,,蝦子都開背開好了,很好入口。

清蒸海石老。
這次終於記得問老闆魚的名字,海石老的肉很細嫩,清蒸後好美味。

乾鍋花椰菜,$190。
辣炒臭豆腐,$180。
炒臭豆腐大概是我唯一比較不喜歡的菜了,因為臭豆腐又臭又偏乾,就算平常愛臭豆腐,這道我也不愛。

金沙豆腐,$170。
回鍋臘肉,$300。

金沙蝦,$350。
如果只能選一道金沙,我會選金沙蝦。
但通常我們都會選兩道以上,因為真的下飯又好吃。


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