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[食記] 台北內湖 小庭院泰食

看板Food標題[食記] 台北內湖 小庭院泰食作者
shangyikuo
(/郭郭的花東走跳生活/)
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餐廳名稱:小庭院泰食
消費時間:112年/11月
地址:台北市內湖區江南街71巷16弄50號
電話:0908-311969
營業時間:中午11:30-14:00 晚間17:30-20:30 (週一公休)


網誌圖文版:https://kuokuo.tw/taipei-baansuan/


對於長年在外地工作的台北人來說,每個月固定的返鄉,就成了我可以開箱新餐廳的好時機。再加上鄰近內湖科學園區與湖光國宅,各種異國料理林立,但餐廳的替換率也是高得嚇人。今天就要來開箱這間,位於文德三號公園旁的泰式小店。

至於有停車需求的朋友,除了瑞光路旁的禾典收費停車場之外,就比較難有合適停車的位置。因此,建議大家還是搭乘大眾運輸工具、或是騎機車過來會比較方便。

小庭院泰食,其實就是捷運港墘站、737夜市商圈附近的高人氣泰式餐廳-P.Ming泰式廚坊,以新型態的套餐方式,所經營的分店。至於本店P.Ming泰式廚坊,則是以單點的泰式合菜為主,下次有機會回台北,再開箱分享給大家囉~

前院所營造出的東南亞氛圍,與小庭院泰食的店名可謂恰到好處,有種置身在泰國街邊,邊品嘗著小吃攤的既視感。裝潢上大量的木質色調與白瓷磚的簡約感,光體驗上就讓人感到溫馨。

店面用餐環境其實並不算大,在廣角鏡頭的拍攝下也不難發現,桌與桌之間的距離會顯得比較壅擠些。不過也因為小庭院泰食位處寸土寸金的內科園區商圈,因此也算是非戰之罪。

菜單出現了滿多以泰語方式呈現的空耳音譯,如果是初次到店的客人,建議可以請店員稍作說明。然後剛剛前面有提到,與本店P.Ming泰式廚坊較為不同,是以個人餐方式提供。因此,可以看到除了有多種主食套餐之外,烤物/炸物、涼拌、甜點等品項應有盡有。

***靠芒改(海南雞飯) Fried Chicken Rice
本來以為就是我們在泰式料理常見的椒麻雞,但確實不管在炸粉的使用、還是沾醬調味與豐富度,都和泰式料理店的椒麻雞有著巨大差異。此外,海南雞在醃漬時已經有足夠的鹹香調味,因此沾醬部分則是給炸時蔬和泰國香米飯來做提味使用。

整體餐點的口味,與泰式料理的靈魂人物-泰國長香米搭配的恰到好處,一口接著一口,很快就能完食。

***泰北蘭納庭院肉醬飯 Northern Spicy Pork and Tomato Dip
將泰北蘭納王朝特有的宮廷料理-康托克餐,做了一個簡易版的套餐組合呈現,以庭院肉醬飯來命名可說是恰如其分。而泰北菜系的獨特性,以濃厚的重調味為其特色;並且在糯米的食用上,喜歡以飯糰方式捏製食用,也是其一大特色。再加上配菜當中經典的炸豬皮與炸時蔬,視覺上顯得相當豐富。

兩種不同的肉醬調味,除了可以搭配手握糯米飯糰的方式享用之外,還可以用生菜來包裹食用,變化因人而異。而肉醬調味除了吃起來滿嘴油香,還有點像是超市裡豬肉醬罐頭的加強版感受,根本就是飯食殺手來著,一口接著一口,很快就能完食。

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11/28 10:58