[食記] 台南 躺著就好甜點工作室

商家名稱:躺著就好甜點工作室
消費時間:2023/03
地址:台南市東區東寧路201巷143號1樓
電話:06-2086991
營業時間:四~日14:00-20:00
(網路可下訂單，店面是單個蛋糕賣)
官網:https://www.goodtoliedown.com/

店家IG:
https://www.instagram.com/goodtoliedown2021/

某次週末到高雄駁二附近的市集吃到這間的磅蛋糕，口感完全不乾，比一些大飯店或糕點店的蛋糕體濕潤且味道豐富有層次。
(自己已經訂了三次）

口味有六種:巧克力、地瓜、芝麻、肉桂蘋果紅茶、威士忌無花果，檸檬凝乳。
(價位約$110~130)

六種我與太太都吃過，但各自有喜好，紅茶的味道非常香，以甜點來說非常耐吃，威士忌則是有顯著的酒香味，裝飾的無花果乾也很用心，單吃味道也很豐富，太太則是推薦芝麻與地瓜，相對來說味道說不會太甜，食材味道濃郁，也是市面上很少人做的口味。我覺得這間蛋糕口味上比較適合大人，少了鮮奶油及甜膩的口感，反而可以吃到食材最原本的味道。

與老闆小聊過，為人幽默且很有想法，喜歡他的蛋糕不必買一整條，是有綜合口味可以選擇，送禮或分享給家人感覺都蠻合適的。屬於蠻有質感的店家，抱歉因為這間太新了，真的找不到網誌或食記推薦，希望分享給喜歡甜點的人。

--