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[食記] 台北天母 寶焙.Baobei Bakery

看板Food標題[食記] 台北天母 寶焙.Baobei Bakery作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:寶焙.Baobei Bakery
電話: 02 2876 5077
地址:台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號
營業時間:13:00~20:00 (週一/週二/週三公休)
用餐日期:Oct 28, 2022

寶焙絕對是我2022年最愛的麵包店了,吃過一次就驚艷到不行,一直想要再去。
每天出的麵包種類都不太一樣,有些特定的品類則是要週末才有。
我們是一開門就進門採購,但出來後我們又想再加購,隔半小時再進去有些品項就已經賣光囉。

一開門進去,品項就已經蠻多,也有些陸續在出爐。
麵包真的超美,一開始有點眼花撩亂不知買什麼好。

我們三個人少說買了兩~三千塊的麵包。
牛奶可可脆球,$85。
最推薦的是牛奶可可脆球,這款有看到一定手刀購入,我們就買了一顆,想再買就沒了。它吃起來是一堆巧克力脆球裹在牛奶巧克力醬裡,甜而不膩,我們三個人分食完還意猶未盡。
不過要小心,因為脆球邊吃邊掉,很心疼。

藍起司楓糖培根,$75。
這款也是超美味,培根上有楓糖所以甜鹹交錯,更不顯膩口,
麵包體富有嚼勁,太美味了。

西班牙火腿芝麻葉三明治,$110。
這款就很像在歐洲會吃到的三明治,火腿跟起司跟芝麻葉搭配很好,不過火腿稍鹹就是。

這款好像是栗子紅豆,麵包很軟,紅豆也是甜度剛好,不過這款沒有前幾個驚艷。
奶油捲(3入),$120。
奶油捲不錯,嚼起來很香,但個人更愛穀嶼的。

菠蘿麵包,$48。
菠蘿我覺得的確很美也很好吃,但以這個價格區間來看,美味的程度又讓我不願意花這個錢。

酸種麵包,$170。(此為半顆)
四葉牛奶吐司,$78。
牛奶吐司很軟,不過這個味道或口感比較容易有類似的。
蘋果麵包,$65。

長棍,$70。
長棍可能隔天才吃有點硬了,我加奶油跟糖去煎之後,極度美味,變成脆口的那種口感。


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