[食記] 基隆市仁愛區仁愛市場-簡水餃
餐廳名稱:簡水餃
消費時間:2023年/9月
地址:基隆市仁愛區愛三路21號2F-A29攤
電話:0912874156
營業時間:11:00–19:00
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/jianjidumplings_remaik
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今天本胖來到市區辦點事情 想說…今天好不容易來到市區(平常過了三沙灣就覺得好遠…
而且也怕迷路…)
不如就來到仁愛市場這裡吃點餐點 在二樓晃一下 上一次還是疫情的時候來 那時候…可
是沒有幾間店有開 一整個就是暗矇矇….
現在上來到二樓 只剩下幾間提早打烊外 幾乎所有店面都有開 燈火通明的樣子…跟之前
的情況完全不能比…
看到有不少間新開的店家 本胖就來新的店家試看看 今天選的是這間-簡水餃
這間用餐區有特別隔出來 明亮乾淨的用餐環境還挺不錯的
用餐座位主要採用吧檯式的座位方式
吃水餃該有的醬料 以及配料這裡都有 像我的老哥吃水餃的時候 就喜歡加點蒜頭 這裡也有附
店家還很貼心提供去除衣物汙垢的小道具
本胖今天穿深色衣服 就比較沒有這個問題
菜單部分如下
順便說一下 冰花煎餃 還有 椒香酸湯餃 這兩種烹飪方式 是需要額外加價 要特別注意
本胖點的透抽水餃 + 海鮮韭菜水餃 各10顆
透抽的海洋風味 跟高麗菜的甘甜交織 加上些許肉汁的襯托 讓人回味無窮
海鮮韭菜水餃
有著味道鮮明的韭菜 除了剛才的透抽外 裡面還加了蝦仁在裡面(不知道是不是劍蝦蝦仁忘了問老闆)
讓厚重的韭菜味道不會壓過海鮮的滋味 也挺不錯吃~
原味水餃-冰花煎餃
由於做的時候會比較久一點 要耐心等候一下
不得不說 這樣煎出來的冰花樣子 看起來好美 老闆上桌前 有特別說很燙一定要注意
忍不住…先拔了一塊 這樣有如炸過的麵衣 脆脆的炸香味 很像是餅乾一樣的口感
水餃皮炸得金黃酥脆 油香四溢 內餡肉香氣十足跟甘甜的高麗菜一起吃還挺不賴的~
不過…煎餃真的是很燙 不太可能一口就可以吃下
建議用湯匙吃會比較方便 而且..還可以盛著滴下來的肉汁
幫朋友帶回去的韭菜水餃 朋友說香味很夠 還挺不錯吃
酸辣湯 朋友說酸的味道比較明顯
冰花煎餃不錯吃 外型跟油煎的香味本胖還蠻愛的
不過這個…感覺還是現場吃會比較好 不然帶回去軟掉就不吃不出剛出來的口感跟香味了
媽媽的味道-簡水餃 Chien Dumpling
電話:0912874156
地址: 基隆市仁愛區愛三路21號2F-A29攤
營業時間: 11:00–19:00
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[食記] 台南東區 元寶水餃 有泰式打抛雞肉口味餐廳名稱:元寶水餃 消費時間:2021年/4月 地址: 台南市東區東門路一段263號 電話:06-200-7780 營業時間:週一~週六11:00~20:00 週日公休1
[食記] 董娘水餃 基隆中正 多汁美味的湯包及水餃餐廳名稱:董娘水餃 消費時間:2022年/10月 地址:台灣基隆市中正區新豐街424號 電話:+8862 2469 2788 營業時間:11:00 - 14:30;17:00 - 21:00 (週二至週五)- 餐廳名稱:大高冰花煎餃 消費時間:2020年/10月 地址:台北市松山區寶清街73號 電話:02 2765 4899 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00。週二、四休息
- 餐廳名稱:全餃大亨煎餃專賣 消費時間:2021年/1月 地址:桃園市桃園區莊一街110號 電話:0981-070088 營業時間:11:00~20:00
- 圖文: 大家都知道水餃是中式料理中必備的佳餚之一,但你可曾試過一家只賣水餃和酸辣湯的小 店?這家店的名字叫做「林家三鮮水餃」,座落在基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場 A增 29。雖然菜單極簡,只有水餃和酸辣湯,但這並不妨礙它成為基隆仁愛市場最受歡迎的小 吃店之一。
- 餐廳名稱:林家三鮮水餃 消費時間:2023.04 地址:基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場 A增29 電話:02-2427-0919 營業時間:10:30~19:30(星期四公休)
- 好讀圖文版: 來到林家三鮮水餃就會看到很多婆婆媽媽們在現場包水餃,他們家的水餃只有單一口味「 三鮮水餃」,豬肉+韭菜+火燒蝦,味道還真是不錯吃 除了現煮水餃之外,酸辣湯也滿好吃的,來一盤水餃和酸辣湯真是太滿足了,喜歡吃水餃 的朋友一定要來試試林家三鮮水餃,價格平價不貴唷!