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[食記] 桃園。金門至尊油飯/李家麵線

看板Food標題[食記] 桃園。金門至尊油飯/李家麵線作者
larle
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餐廳名稱:金門至尊油飯/李家麵線
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市桃園區力行路226號
電話:0912-005311
營業時間:05:30-18:30, 週二休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_21.html

之前拜訪德記麵疙瘩時,偶然發現鄰近這家油飯麵線店,
便找機會登門一探。

店家的品項很簡單,麵線、油飯、麻醬涼麵、兩款湯品及
兩種飲料。既然招牌寫著麵線和油飯,就先試這兩樣。以下均
為小碗價格。

油飯 50元 綜合麵線 50元

https://i.imgur.com/2ktaVq9.jpg


油飯鹹香夠味,米粒口感偏軟黏,配料有香菇、瘦肉及蝦
米。調味檯上有辣醬,鹹辣均重,個人覺得會有點搶戲。

https://i.imgur.com/Zwd1txI.jpg


綜合麵線的麵線留有咬感,預加了蒜泥和辣醬,因此湯頭
帶蒜香並較重鹹。綜合麵線的配料有一顆蚵仔、些許肉羹切塊
及大腸切絲。蚵仔很大顆,熟度近生,個人有點無法接受(但
我也有吃過好吃的生蚵)。肉羹中心處有瘦肉,外裹漿口感軟
糊。大腸偏韌且無味。

離店時才發現當初拜訪的德記麵疙瘩已歇業,死亡食記本
再添一起。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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