[食記] 新北深坑 劉の臭豆腐·豆腐鮮嫩鴨血新鮮

餐廳名稱：劉の臭豆腐
消費時間：2024年/4月
地址：新北市深坑區深坑街46號
電話：02-26621140
營業時間：17:00–00:00
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圖文介紹：https://engmiumiu.com/food-liutofu/

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劉の臭豆腐，在深坑老街較偏中間的區域，雖不是在深坑老街最顯眼的一級戰區，但是好滋味的魅力不容小覷，軟嫩又入味的臭豆腐和新鮮的鴨血是米米的最愛，不論內用還是外帶品質都一樣好，很推薦給大家哦！

門口有店內的品項照片，人氣推薦當然是臭豆腐煲囉，不得不說深坑老街的店家都有自己的特色，所以也各自有愛好者，劉の臭豆腐進駐老街區的時間算是比較新的。裝潢走一點微文青路線，老房子中帶一點較新穎的質感。出餐檯對面也有其他熱炒類的品項和照片可以參考。飲料櫃在櫃台內，需告知工作人員不可自取。

用了一些茯做瘜璈R名，像是鴉片=鴨血、海因磚=王子麵、大麻葉=香菜，雖然我不是
很懂這個意思，不過可能也是種特色吧！

麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-滷肉飯
米先生想嘗試滷肉飯所以就點了一個套餐，比單點便宜5元，還有附一杯冬瓜茶，看菜單時米米還說誰吃臭豆腐要配滷肉飯？應該配白飯吧？結果米先生就給我點了滷肉飯...滷肉屬於肥瘦各半，吃起來屬於比較濕潤的感覺，以米米個人對於滷肉飯的要求來說，算是中規中矩，不算特別突出但也沒有不好吃。

麻辣鴉片臭豆腐套餐$125-鴉片臭豆腐
看起來很平凡的臭豆腐，實際上吃起來非常軟嫩，而且都很入味！算是近期米米個人蠻喜愛的臭豆腐～米米對鴨血的要求很高，好吃的鴨血一定要沒有腥味！劉の臭豆腐鴨血也是很軟嫩，一份有三大塊，最重要的是確實沒有太多腥味，給過。

滷桂竹筍$160
桂竹筍色澤看起來新鮮，不會看起來都油膩膩的感覺。吃起來軟硬度適中，米先生跟我都蠻喜歡的，份量看似不多，但實際上米先生和我卻吃不完，最後還打包回家繼續吃。

蒜泥黑豬肉$180
這醬汁不是單純的蒜蓉醬，而是五味醬的味道，軟嫩的白肉配上這醬真的很下飯，也很好配酒！豬肉川燙時間抓得不錯，吃起來軟嫩不柴，底部鋪了一層豆芽菜，搭配吃起來也蠻清爽的。

整體來說臭豆腐比起買回家自己煮還要更軟嫩鮮美，熱炒類今天是第一次吃，在用料和調味上都算不錯，服務人員對於帶著寶寶的我們也很客氣，給我們一個比較安全的位置，整體態度都蠻好的，值得米米下次再回訪，也推薦給來深坑玩的朋友們做個參考

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