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[食記] 台南中西區 阿明豬心冬粉 米其林必比登

看板Food標題[食記] 台南中西區 阿明豬心冬粉 米其林必比登作者
s40623
(Tsai.)
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餐廳名稱:阿明豬心冬粉

消費時間:2023/8

地址:台南市中西區保安路72號

電話:06-223-3741

營業時間:週一~週日 17:00-00:00

附圖好讀網誌版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/574137732


晚餐來吃阿明豬心冬粉,位於保安路上的這間本店,

阿明豬心冬粉有榮獲2023年米其林必比登推介,

當日下著大雨,排隊的人潮不減,當日排隊約20分鐘才入座,

如果比較不想排隊或是白天想吃,可以選擇阿明豬心冬粉(金華店)。

整體來說這次吃阿明豬心冬粉一樣覺得好吃,

湯頭鮮,豬心粉嫩好吃,綜合湯裡的豬肝也沒有粉粉的~

不過或許上次是第一次吃阿明豬心冬粉,有興奮的心情加乘,

這次吃就覺得差不多差不多(本店好像比較沒什麼米酒味)。

另外,論環境來說金華店是比較舒適乾淨一些,

不過保安路上的這間營業到比較晚,大家可以依行程及喜好來安排。

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12/02 18:22