[食記] 江蘇菜盒店 台北大安 乾烙豆腐捲高麗菜盒
餐廳名稱:江蘇菜盒店
消費時間:2024年/1月
地址:台灣台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
電話:+8862 2771 0883
營業時間:10:40 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位:95 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆腐捲/高麗菜盒
官網:https://www.facebook.com/100054604382586
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/jiangsu-veggie-box.html
2024年1月26日晚上
在台灣台北大安吃晚餐
最後決定來試試江蘇菜盒店
江蘇菜盒店的地址
是台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
最近車站是捷運忠孝復興站
其藏身於正義國宅社區之中
店面不算太大
內用座位數約莫15~20個左右
江蘇菜盒店的老闆
似乎是來自中國江蘇的新移民
看來可以吃一餐道地的異國料理了
我這天點的餐點
則是一份豆腐捲,45 TWD
以及一份高麗菜盒,50 TWD
這裡的菜盒和豆腐捲
都是現做現煎的
而且是採用乾烙的方式
可以看到鍋子中沒放什麼油的感覺
我的餐點就熱呼呼的上桌了
可以看到這個豆腐捲和菜盒
看起來乾烙的金黃微焦
而且沒有什麼油膩的感覺
以壓碎的豆腐和高麗菜為主
可以品嚐的出豆香味
搭配著外皮乾烙的餅香
吃起來相當美味
而這個高麗菜盒
外皮同樣乾烙的不油膩
吃起來有麵餅的香氣
口感爽脆又清甜
還有冬粉和蝦皮
冬粉多了蝦皮的鮮味
吃起來也是相當可口
而在嘗試了原味之後
就來試試看不同的醬料
我決定來試試這個辣子
先沾沾豆腐捲試試
在餅香和豆腐香的基礎上
多了辣子的香更好吃
而高麗菜盒本身的清甜與鮮美
搭配上辣子的香辣
相性也非常的棒
江蘇菜盒店的豆腐捲和菜盒
外皮用的是乾烙加熱
吃起來有餅的麵香而不油膩
搭配上豆腐或高麗菜冬粉等內餡
變得更加美味可口
順帶一提
這裡是用完餐後再付款結帳
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie
--
04/09 12:56
※ 編輯: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/10/2024 14:20:197
[食記] 桃園龜山區。阿信手工臭豆腐(楓樹店)餐廳名稱:阿信手工臭豆腐 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市龜山區光峰路299號 電話:03-3198399 營業時間:11:30-21:30, 週一公休2
[食記] 台北西門|根萊鐵板燒|想回訪的鐵板燒餐廳名稱:根萊鐵板燒 消費時間:2020年4月 地址:台北市萬華區昆明街92-1號B1 電話:02 2375 9300 營業時間:週一~週日 12:00-21:30(週三公休)1
[食記] 台北大安 秦家餅店 清爽的豆腐捲和韭菜盒餐廳名稱:秦家餅店 消費時間:2020年9月 地址:台北市大安區四維路6巷12號 電話:(02)2705-7255 營業時間:1030-2000(周日公休)- 餐廳名稱:阿信手工臭豆腐 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市龜山區光峰路299號 電話:03-3198399 營業時間:11:30-21:30, 週一公休
- 電話:02 2531 3403 地址:台北市中山區民生東路二段115巷50號 營業時間:14:00–20:00(周日公休) 消費時間:2020年11月 每人平均價位:35-45
- 餐廳名稱:王記豆腐捲 消費時間:2021年/1月 地址:台北市大安區通化街38巷15號 電話:02 2709 6992 營業時間:週一~週六 07:00~18:00(週日公休)
- 餐廳名稱:秦家餅店 消費時間:2019年/2月 地址:台北市大安區四維路6巷12號 電話:02 2705 7255 營業時間:週一~六 10:30~20:00(週日公休)
- 餐廳名稱:周家豆腐捲 消費時間:2021年/1月 地址:周家豆腐捲 電話:02 2722 2729 營業時間:週一~週日 06:30~15:00
- 餐廳名稱:蘇澳港華姐黑輪攤 消費時間:2022年/11月 地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇東北路2-11號 電話:0921-957010 營業時間:19:00–03:00
- 【象山韮菜盒子】 電話:02 2758 9429 地址:台北市信義區松仁路219號 營業時間:10:30–19:00(六日到18:30) 用餐時間:2022年12月