[食記] 台北大安 麵屋壹の穴 ICHI 便當一級戰區拉麵店

餐廳名稱：麵屋壹の穴 ICHI
消費時間：2024年/12月

106台北市大安區延吉街137巷22號
0227114319
11:30am~3pm,5:30pm~9pm
https://www.facebook.com/Topichiramen/

圖文網誌:
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經過不少次，位於上班族用餐的一極戰區，而且店門口暗暗的，感覺沒什麼人在排隊，對一家拉麵店來說，實在有點沒有信心，如果沒有好友推薦，應該不會走進來

進來先在點餐機點餐，然後自己找位子坐

第一次先點了招牌拉麵，湯濃，細麵，普通軟硬

一上桌，擺盤是還ok，沒有太浮誇的元素

豚骨魚介湯頭頗濃，口感厚實，蠻好喝的，我最後整碗喝完

普通軟硬的細麵，個人覺得是硬一點點點，不過覺得很ok，蠻適合我的口感

豬肉叉燒很軟爛，說真的蠻好吃的，我應該可以多吃幾塊不會覺得肥

整顆的溏心蛋，雖然不到很強，但是也有一點水準

整碗吃起來，覺得不錯，可以再試試其他口味的

== 照片 ==
叉燒 薄的，好吃，不會太膩，好吃!

麵 也不錯

整碗上來長這樣子

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