[食記] 蛋願古早味蛋糕 新北樹林 奶黃流沙蛋糕

餐廳名稱：蛋願古早味蛋糕
消費時間：2025年/3月
地址：台灣新北市樹林區博愛街89號
電話：+8862 2683 9819
營業時間：10:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：約90 TWD/小份
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：奶黃流沙/乳酪起司/蔥花肉鬆
官網：https://www.facebook.com/WishingEgg/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/wishing-egg-cake.html

2025年3月12日這天下午
在台灣新北樹林運動中心游泳完後
就騎著摩托車
到蛋願古早味蛋糕買個點心

蛋願古早味蛋糕的地址
是新北市樹林區博愛街89號
最近車站是台鐵樹林車站

這裡的古早味蛋糕口味
除了幾個定番之外
有的口味是一週中
只有特定幾天才供應的

而除了古早味蛋糕之外
因為剛好碰上草莓季的關係
也有販售草莓蛋糕

我這天則主要把目光
放在其古早味蛋糕上
選了桂圓伯爵/南瓜乳酪/乳酪起司三款各一盒

而小盒古早味蛋糕價錢如下：
桂圓伯爵，90 TWD
南瓜乳酪，90 TWD
乳酪起司，80 TWD

這裡付款除了現金
也可以透過Line Pay刷信用卡
對於客人相當方便

在回到家之後
有機會就一個一個口味來試試
首先試了桂圓伯爵古早味蛋糕

這個桂圓伯爵古早味蛋糕
口感相當的鬆軟
吃起來甜度適中不過甜
有著頗濃的伯爵茶香

而裡頭還有桂圓
多了桂圓的香甜
讓整體味覺更加豐富

接著則是來試試
其南瓜乳酪古早味蛋糕
可以看到其上面灑了不少南瓜籽

中間則是香濃的南瓜餡
滿滿的南瓜香甜
輔上些許的起司香

https://imgur.com/nuAmi89.jpg

其上層有灑上像是帕馬森起司粉
並且還搭配著偏鹹的起司塊

中間還有一層起司
搭配著蛋糕體本身的甜味
鹹甜交織的相當優秀

而後來又在2025年3月16日
來買了一次蛋願古早味蛋糕

這次則是選了以下口味：
蔥花肉鬆，90 TWD
奶黃流沙，90 TWD
大甲芋頭，95 TWD

https://imgur.com/vCdFQ0i.jpg

不僅上面有
中間的夾心也有
並且還有美乃滋做潤滑

料的鹹搭配蛋糕體本身的微甜
鹹甜比例吃起來很剛好

https://imgur.com/d8EU7R7.jpg

微甜的蛋糕體搭配著
鹹甜交織的流沙蛋黃餡
滋味也是相當的棒

而這裡的大甲芋頭蛋糕
裡頭的芋泥餡看上去十分飽滿！
吃起來也是濃濃的芋頭香

蛋願古早味蛋糕這裡
蛋糕體本身微甜吃起來剛好
招牌的奶黃流沙很好吃之外
其他口味也都很不錯

而個人則更偏好帶鹹味的內餡
比如蔥花肉鬆和乳酪起司
鹹香搭配微甜都相當可口

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04/30 13:46