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[食記] 桃園中壢區。蓁古早味現烤蛋糕

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。蓁古早味現烤蛋糕作者
larle
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餐廳名稱:蓁古早味現烤蛋糕
消費時間:2022年/3月
地址:桃園市中壢區中正路364號
電話:03-4020805
營業時間:08:00-20:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_62.html

店家在廣明路營業時便有留意,只是始終未訪。偶然得知似乎
是彰化名店,好奇前來卻發現已脫加盟換了店名,只好放棄。前幾
天途經中正路時,發現原來遷址至此,便趨前購買。

  店家蛋糕口味極多,可惜早上九點多時還沒有太多選擇,抄得
不少推薦款都沒有,只好先簡單點了海陸空起司和芋頭蛋皮蛋糕。

新鮮芋頭蛋皮蛋糕 200元

https://i.imgur.com/I6TuC6s.jpg


想買芋頭蛋糕,無奈架上只有芋頭蛋皮蛋糕,唯有將就。蛋皮
蛋糕挺有特色,表面有一層酥脆帶鹹香的厚皮。內裡蛋糕體膨軟,
溼潤度一般,有芋頭色但芋頭味不明顯。中間的芋泥餡很薄,吃不
到芋泥塊或芋泥顆粒,甜度不重。蛋糕最底部微酥,夾藏些許杏仁
片是讓人驚喜處。

奶酥葡萄乾蛋糕 81元(165元/斤)

https://i.imgur.com/79pBnjk.jpg


  明明說要買海陸空起司,回到家才發現被塞成了奶酥葡萄乾,
這兩款發音明明就差很多!(我中文有那麼不標準嗎 Orz)

奶酥葡萄乾的蛋糕體比芋頭的溼潤些,但近中間奶酥夾心的區
塊,因奶酥的關係而顯得偏油。奶酥油甜感都比較重,或許冰過後
會比趁熱吃可口點。

  這天是初訪,價目表上都只有每斤的價格,因此詢問店員購買
方式。店員告知有大中小盒之分,於是都請店員給我小盒的。事實
證明,店員都直接切一大塊給我,也是用塑膠袋盛裝,哪來大小盒
之分。這是當天除了給錯蛋糕外,最讓我大惑不解處。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (1.163.74.194 臺灣), 03/20/2022 23:37:30