[食記] 台北多明尼加 El punto南美風情臻品料理

餐廳名稱：El punto 重點 南美風情臻品料理
消費時間：2020/01
地址：10686台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
營業時間：週一至週六 11:30~14:30，17:30~22:30（週日公休）
電話：(02)2731-2255

完整圖文版：https://tinyurl.com/vx49b4j

這次來到台北東區尋找美味餐酒館，挑選了全台少數幾間由多明尼加當地人開的「El
punto 重點 南美風情臻品料理」，販售著道地的中南美洲料理與調酒飲品，將來自多明尼加的美食特色融入每一份餐點，身為南美人的老闆娘非常熱情好客，在這用餐起來非常的放鬆愉快。

靠近捷運忠孝敦化站，簡約的設計裝潢，窗戶上的特色菜介紹，大大的多明尼加四個字，在東區可算是非常特別少見的一家餐酒館。

店裡的座位數多，環境舒適寬敞，很適合多人聚會、約會、辦公的好地方。

提供多種來自南美洲的多明尼加在地特色菜，結合一人專屬吧台座位區的放鬆氣氛，下班後來小酌一杯最適合不過了。

El punto菜單

完整菜單可以到他們家的臉書觀看唷。重點El punto有推出份量超豐盛的商業午餐，不像一般台北地區的商業午餐價格貴又量少吃不飽，滿多客人都是來這享用這些商業午餐唷。

許多的多明尼加特色招牌菜。

飲品則有在地人日常飲品的紅蘿蔔燕麥、鳳梨米吸引著我們，調酒則是自由古巴、下午去海邊、老闆娘的小帥哥都是老闆娘推薦必點，所以在基酒方面也是不馬虎，都是使用偏向南美洲地區的酒品調製而成。

曬一張熱情老闆娘的照片，還真的跟El punto臉書上介紹的一樣，會隨著音樂扭腰擺臀起來，也都會跟顧客寒暄介紹，在現場都感受的到老闆娘的親切熱忱。

半開放式的廚房。

檸檬海鮮沙拉

開胃菜選了主廚特製的檸檬海鮮沙拉，中間那一杯是鯛魚塊以及外圍有新鮮蝦子都以南洋風味呈現，搭配口感清爽又有哇沙米的和風醬（不敢吃的可以換成凱薩醬），用料豐富，創意的組合搭配，吃出不同的驚喜。

可以將生菜與海鮮放在麵包上一起搭配食用，新鮮的蝦子不只非常大尾，也給的不少尾唷。

肉醬筆管麵

光肉醬的味道就屌打許多義式餐廳的肉醬麵了，濃郁又不過鹹，還有許多天然香料的香氣陪襯，滿滿一大盤非常滿足我的五臟六腑。

多明尼加烤乳豬

烤乳豬是店內的必點招牌菜色之一！個人超愛這種半瘦半肥的豬肉與香酥脆口的外皮，酥脆的外皮烤到沒有多餘油脂，也不會像一般烤鹹豬肉的外皮那樣嫌膩，每一口的嚼得津津有味。

烤豬肉搭配的是醋沙拉與蘋果醋辣醬，醋辣醬是用兩種辣椒、白醋、多種蔬果加上秘方調製而成，酸辣度適中，我個人是超級喜歡這種主廚特製的醬料。

店員建議可以先吃過原味的烤乳豬，再來吃沾醋辣醬，也可以配上高麗菜和醋泡洋蔥絲，口感豐富很有層次，多種方式讓人吃到不同烤乳豬的美味。

來看看這軟嫩有嚼勁的肉質，好想再吃R！

燉羊膝

先將羊膝醃製一天後，再經過翻炒，接著與炒過的醬汁一起燉煮三小時半，羊膝煮得非常軟嫩，沒有任何羊腥味，獨門醬汁經過濃縮再濃縮，提煉再提煉，聞起來滿像燉牛肉味道，不過老闆娘說差別滿大的ＸＤ

老闆娘引以為傲的燉羊膝醬汁，使用蔬果熬製的獨門醬汁十分營養，很適合搭配多明尼加的家常飯-樹豆飯一起享用。

樹豆飯

老闆娘介紹完後沒多久就招待了一碗樹豆飯，真的非常熱情又貼心，查了一下才知道樹豆是窮人的肉類，營養價值非常高，第一吃到覺得特別，這碗米飯有點像鍋巴的口感，直接吃有微微的香氣，淋上燉羊膝醬汁吃真的滿不錯。

三奶蛋糕

這可是參加過比賽得過冠軍的蛋糕唷！！三奶是指煉乳&奶水&鮮奶 ，上面搭配打發的鮮奶油，中間夾雜烤好的海綿蛋糕，其實口感類似戚風蛋糕，但我覺得比戚風蛋糕更為綿密順口，加上新鮮的蔓越莓&紅莓，酸甜綿密的口感讓人久久無法忘懷。

很像提拉米蘇的三奶蛋糕，充滿了南美風情又符合台灣人口味的甜點。

鳳梨米 & 重點

吸管是使用環保吸管唷！！鳳梨米是當地的家常飲品，使用泰國米調製而成的新鮮飲品，酸甜不膩很順口。

點了這杯與店家同名的調酒重點，使用六種的基酒加上蘇打，因為酒精都在底層，所以需先攪拌過後再飲用，酒精的味道不會非常重，很適合大眾口味唷，我個人是很喜歡這樣的調酒！

在台灣能吃到多明尼加人開的道地餐酒館真的非常難得，除了薯條之外，每一道異國料理都是老闆娘精心烹調，每一口都吃的到與眾不同的用心與特色，每一樣幾乎都算是招牌必點菜色，很適合聚餐約會小酌，這樣特別餐酒館就位於大安區，坐捷運或公車都非常便利。

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