[食記] 高雄 元豐羊肉店 不錯吃的羊肉炒麵

餐廳名稱：元豐羊肉店
消費時間：2019年10月
店家地址：高雄市三民區建興路172號
店家電話：07 396 2962
營業時間：16：15～00：00
餐點價位：羊肉炒麵（80元）、當歸排骨湯（70元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：羊肉炒麵、各式湯品
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179200

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元豐羊肉店開在建興路跟大順路的交口附近，

算是一個還滿難停車的地點，

比較建議大家可以騎車來，

不然停汽車要嘛車位找很久，要嘛就是要停比較遠，

建興路上沒有停車格，如果真的要停汽車請在大順路上找。

解釋一下，光線的問題，

因為用餐的時間跟拍招牌的時間不同，

那天要去吃的時候已經是接近元豐羊肉店關門的午夜時分，

所以在招牌已經關掉的情況下拍不到什麼東西，

就之後白天路過元豐羊肉店的時候再補拍幾張。

羊肉炒麵（80元）

元豐羊肉店的羊肉炒麵份量還滿多的，

所以吃完這宵夜之後回家真的很撐...

元豐羊肉店的羊肉炒麵是最近壽司羊吃到的七八間羊肉店當中，

最沒有湯汁或醬汁，

換個方向說也就是麵條吃起來最黏的，

不是說麵條本身的口感，

而是上面吸附的醬汁，

就會有給人有一種很像是麻醬麵的感覺，

當然味道自然是差了十萬八千里，

可是在「黏」的這個口感上，確實是有點類似。

雖然照片可能會有點難看，

但是基本上壽司羊沒有舔盤子的習慣，

所以這個是只是要說明，

元豐羊肉店的羊肉炒麵真的是比較接近乾炒的感覺。

以喜好度來說，

乾炒跟濕炒的羊肉炒麵壽司羊都可以接受，

只要吸附性夠好，

不要有讓人感覺在吃湯麵就可以，

像是九如羊肉火鍋的羊肉炒麵雖然湯水比較多，

但是麵條的吸附性很棒，吃起來也很讓人喜歡。

味道上因為醬汁濃縮的關係，

所以表現起來會比較重一些，

對於當成是晚餐或是宵夜來說，

稍微重一些的味道吃起來是很舒壓的。

當歸排骨湯（70元）

喝起來也是味道比較重一些的當歸湯，

不只是在鹹味上比較重，鮮味上也是，

會這樣說是因為汁後壽司羊有吃到幾天的羊肉店的當歸湯，

會意外的讓人覺得是不是忘記加鹽的感覺。

排骨的部份燉的軟嫩好吃，

會選擇排骨而不是其他部位的原因是因為，

羊肉在炒麵中就可以吃到，

而吃大骨有點麻煩，不適合邊吃飯邊配手機的壽司羊，

骨隨湯上次在其他間羊肉店喝到的感覺有點恐怖，

所以最後就在羊肚湯跟排骨湯之間做選擇，

最後就選擇的排骨湯，

然後之後每間羊肉店就放棄選擇的都選排骨湯了XDDDD

壽司羊最近吃了一堆羊肉店之後，

突然有一個疑問，

就是...為什麼羊肉店幾乎都是用紅色的招牌，

很常看到的是紅底白字，再不然就是白底紅字，

只是單純比較顯眼嗎？還是有什麼特別的原因？

就請達人幫忙解答了～～～

當天雖然已經是接近午夜十二點了，

但還是會看到有人陸陸續續的來內用或是外帶，

看起來應該是一間還滿多人喜歡的羊肉店啊～～～

感想：

這是一間壽司羊吃過滿多次的羊肉店，

不管是燴飯還是炒麵都有吃過，湯品多數也都喝過，

只是到最近開始瘋狂吃羊肉炒麵之後，

才有動力認真的為元豐羊肉店寫一篇食記。

口味上會不會喜歡可能要看個人，

但是至少元豐羊肉店並不會是一間讓人感覺難吃的羊肉店，

不管從羊肉、羊排骨、炒麵、當歸湯的口感上來說，

都有一定的水準，

而且這種羊肉店的價錢不貴，

所以不妨在一個稍微路過的情況下來吃吃看，

就算不習慣也當作是幫自己找到了一間不喜歡的店，

下次不要來吃就好，

如果可以找到喜歡的羊肉店，

那就是人生中最美好的事情了，

以一個吃貨來說，特別是愛吃自己的壽司羊XDDDD

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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