[食記] 台北 林東芳牛肉麵 非常普通的牛肉麵...
餐廳名稱:林東方牛肉麵
消費時間:2019年08月
店家地址:台北市中山區八德路二段322號
店家電話:02 2752 2556
營業時間:11:00~3:00
餐點價位:牛肉麵(小 170元)、小菜:花干(40元)、半筋半肉(小 220元)
可否刷卡:不確定
有無包廂:應該沒有
推薦菜色:花干
停車地點:不確定
鄰近捷運:忠孝復興站,南京復興站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855440
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林東芳牛肉麵是一間2018年必比登推介的牛肉麵店,
不過不知道因為什麼原因2019年就沒有在必比登推介當中。
林東芳牛肉麵位在忠孝復興站跟南京復興站之間,
走路十分鐘左右,還算是滿近的距離。
林東芳牛肉麵的菜單還滿簡單的,主要就是兩面而已。
第一頁主要是麵類,
有牛肉、半筋半肉、牛肚、牛筋跟純粹的湯麵,
從價錢上面來看,有一種真不愧是有名的牛肉麵店,
連價格上也真的很有名店的感覺~~~
隔壁頁是單點的部分,
不知道各式滷味的份量是多少,
純粹看起來也是有點貴的感覺,
小菜的價格有感覺比較正常一些。
不過,壽司羊是這樣想的,
營業時間越特別的店,價錢自然也就越高,
因為不管是在人力上的搭配,還是客源上的數量,
這都必須是必須要列入考量的一部分,
所以如果覺得林東芳牛肉麵太貴,
就選擇一間營業時間比較正常的牛肉麵店吧~~~
牛肉麵(小 170元)
點完餐沒過多久之後,牛肉麵就上桌了,
看起來非常的清淡沒有什麼特別之處,
聞起來的味道上也是,感覺平平淡淡的。
雖然壽司羊之前只有在吃拉麵的時候,
才會分成是湯、麵、料三個面相來看,
不過既然是必比登推介的牛肉麵,那就更仔細的來看看吧~~~
湯的部分,
就跟剛剛看到的一樣,喝起來非常的清淡,
不是味道上的清淡不鹹,
而是整個湯喝起來沒有什麼厚度,
並不是那種加鹽就可以解決的問題,
在每一桌的旁邊都有這一樣罐辣牛油,
建議如果不是真的滴辣不沾的人,
還是加點會比較好,會稍微有點濃郁的感覺,
但是...這樣的湯頭仍舊不會讓人喜歡~~~
麵的部份,
吃起來有微微的偏硬,但是沒有什麼Q彈度,
配上清清淡淡的湯有一種接近讓人在吃陽春麵的感覺,
加了點牛油之後,湯汁的附著性會比較好,味道上也會提升一些。
料的部分,
如果問這碗牛肉麵有什麼比較特別的地方,
那大概就是這個牛腱肉的部分吧,
處理的還不錯,吃起來的還滿入味跟軟嫩的,
同行的朋友也說,這個牛腱肉是他吃過比較好吃的,
但是純粹就部位來說,壽司羊還是比較喜歡牛腩的口感。
小菜:花干(40元)
據說這個是來林東芳牛肉麵必點的小菜,
實際吃過的感覺會覺得...
有一種比牛肉麵還要好吃的感覺~~~
雖然說不太可能來林東芳牛肉麵不吃牛肉麵,
但是,下一次(雖然幾乎不可能了)有機會在來林東芳牛肉麵的話,
壽司羊會想要吃吃看切牛腸配這個花干就好。
感想:
不管是任何人的推薦都一定會受到主觀味覺的影響,
所以很難做到完完整整的公正客觀,
像是這一次吃完林東芳牛肉麵之後,
雖然心裡會覺得這麼普通的牛肉麵怎麼會上必比登推介,
但是,只要能生存下來的任何餐廳,
就必定有喜愛其味道的客群。
價錢上來說,壽司羊會覺得林東芳牛肉麵還滿貴的,
但是那個一部份是相對高雄的牛肉麵而言,
在台北的話就不知道這樣算是貴還是便宜,
不過,對於想要試試看的感覺來說,
壽司羊認為用200元去嘗試,
看看可不可以找到自己心中最喜歡的那個牛肉麵,
其實好像也不是太貴的感覺。
所以...雖然壽司羊不喜歡,
但是...有興趣就去吃吃看吧,
比起沒有去吃的後悔,吃過的後悔算是很輕微的了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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的確只有花干好吃XD 只是名氣大
很偶爾偶爾吃就行了
比較喜歡他的爸爸:吳興街的林家
好的謝謝推薦~~~
退步太多了 以前在路邊的時候是真的好吃
在路邊的時候就已經很普通了
原來之前吃覺得不合胃口不是個人感覺而已
牛肚好吃
真的普通而已
我覺得還行~
在高雄去左營吃三牛啦!屌打本體是辣牛油的林東芳!
三牛推薦清燉,台北的牛肉麵差遠了...
哈哈哈,身為高雄人,結果竟然沒有吃過,真的太羞恥了...
其實喜歡濃郁的不會考慮林東芳的
功課沒有做足...
吳興街林家好吃!
好的~~~
別亂說好嗎 什麼普通 普通的比較好吃
???
真的只有花干好吃+1
我也覺得非常非常普通,不懂紅什麼
我也覺得很普QQ
搞不懂好吃在哪
貴
真的普,吃過一次就不想再去了
是退步
我還是比較喜歡吃小吳
小吳牛肉麵嗎?
吳興街林家 有潔癖的話會扣超多分
好的,謝謝告知。 感謝大家的意見, 這樣看起來並不是壽司羊的問題, 或是南北差異太大, 而是真的不少人覺得這間實在是不好吃, 這樣壽司羊就放心了,謝謝大家的發聲。
※ 編輯: kamgx58 (49.219.161.106 臺灣), 02/20/2020 04:44:02林東芳真的退步太多,現在完全不考慮再訪
完全同意!!!
我覺得很好吃...
哈哈哈,希望就好~~~
普通 不值得排
真的...
三牛是不是在菜市場之類....我姑姑笑我說哪裡亂看根本超普
應該不是那間喔~~~
三牛在舊左營車站前面靠蓮池潭,不在菜市場喔
謝謝補充~~~
一直以來都覺得林東芳非常普通
哈哈哈,就不知道為什麼會上榜了~~~
林東芳真的非常普通,相較之下,林家好吃多了,只是環境較差
哈哈哈,這個可能只有自己去吃才可以~~~
CP值不如以往 但是姐吃的是回憶XD
哈哈哈,這句經典~~~
因為他的麵是先煮過,等客人點才再放下去煮,只吃過一次,
這樣感覺不太好,雖然出餐比較快...
吳興街的環境真的.....
很慘烈嗎?
覺得麵沒有現煮的Q彈是最大的缺點
嗯嗯嗯~~~
※ 編輯: kamgx58 (101.12.18.3 臺灣), 02/25/2020 12:22:20標準的為了翻桌率犧牲品質的店,愧對必比登的名氣
真的 台北人真的不懂牛肉麵 這種東西也在排隊
方圓1公里內有不少更好的選擇
台北最好吃的牛肉麵
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