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[食記] 台北中山 稻町家香料咖哩

看板Food標題[食記] 台北中山 稻町家香料咖哩作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:稻町家香料咖哩
消費時間:2020年/4月
地址:台北市中山區中山北路二段42巷20號
營業時間:AM12:00~PM4:00 PM5:30~PM9:00

圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68851439


近期又多了一家香料咖哩,稻町營業時間蠻長的,
但沒想到下午兩點竟還客滿,與東區赤綠旁邊的大阪香料咖哩是不太一樣的,
口味或氛圍都更加大眾化,親子同行或小家庭聚餐也十分ok的那種感覺,
雖說食後感仍較喜歡大阪香料,但這兒也可吃吃,尤其飯後甜點的布丁必點~

紅酒牛頰咖哩已經賣完,所以我點了一份隱藏版香料咖哩(278元)+太陽煎蛋(20元),
隱藏版指的乃是海鮮咖哩,倒是個不錯的選擇,配料畢竟有著較多的豐富性,
去殼的蝦、彈牙的透抽、蚵仔蛤蜊有鮮度~滋味皆可,牛肉或松阪豬就會比較單一了吧?

至於咖哩醬汁入口偏鹹酸風味,吃著吃著帶出微微辣度,
但少了些尾韻的香料層次,也許是不自覺與增添肉醬味的咖哩相比較,
這醬汁在感受上會沒那麼濃郁豐厚,話雖如此~卻覺得有幾個要素搭配還不錯,
醃菜、生洋蔥末、半熟蛋黃、大蒜片..混合著吃挺有變化。

一定要加點生乳焦糖布丁(可以配A套餐),香、濃、嫩!

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https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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